我叫子洪，从小生活在美丽的滨海城市——青岛，在这做城市里，曾经拥有着令人憧憬向往的爱情，令人难忘的友谊，和只能够让人回忆的亲情。
如大多数90后一般，我也曾是娇生惯养的独生子女，个性，跋扈，自我，娇蛮，都是我们这一代人的代名词，15岁之前的我没有经历过什么挫折，也没有吃过什么苦，都说小学升初中是一个转折点，未来的自己是什么样子就看这个转折点了，我的人生也由此开始转的稀里糊涂了。
小学还好，大家的学习氛围都是很强烈的，也会因学习不好而感到羞耻，但是进了初中就完全截然不同了，每个班里都会有那么几个小混混，接话把，抽烟，打架，谈对象，以学习不好为荣，初二之前的我跟他们还是属于两个画风的，尊师教重，好好学习，放学准点回家，不抽烟，不说脏话，不打架，不惹是生非，这就是初二之前的乖乖我，进了初二之后，班里这几个小混混日趋加重，越来越嚣张，会逼着同学去学校的小卖部买东西，而且还是上课期间，我也未能幸免，逐渐的也成了被欺负中的一份子，人在忍到一定程度上是会爆发的，那一天，我的小宇宙，爆发了……
从此之后，班里几个小混混再也没有找过我的麻烦，而我也从那个时候起，明白了，欺软怕硬是人的本性，想要别人不欺负你，唯有拳头，从那以后，我开始的变的暴戾，结识了一些不正经的人，抽烟，喝酒，打架，接话把取代了之前的那个乖乖我，学习也退步了很多，老师们也变的完全不认识了我，就这样，中考我凭借着198的优异成绩考进了一所烹饪职业高中，当时选择这个学校不是因为热爱，而是为了日后打架随时都能抄起个家伙！
高中里我依旧是横行霸道，越来越过分，从而导致本人的处分叠加到了留校察看，离着开除处分就差一个间隔了
不成想我那位爱唠叨，爱抽烟，穿着没品，还略有些秃顶的班主任并没有因此放弃我，他有次对我说，我做菜的时候那股专注劲儿和那股拼头是别人没有的，只不过是脾气和性格太霸道了，因此，每当我在学校闯了祸以后，都是这位抱着想改变我却又对我无可奈何的班主任一次又一次的把惩罚力度讲到最小，我呢，也算是还有点良心，看到班主任为我所做的一切，我慢慢的开始收敛了起来，开始认真的学起了西餐，渐渐的，我爱上了做菜，喜欢做起菜来那种嘈杂但又不失条序的感觉，喜欢“嗒嗒嗒”切菜的声音，喜欢听到各种食物在扒板上愉快的发出“滋滋滋”的声音，喜欢看到各种食物搭配摆放到盘子里，呈现出一种让人欲罢不能的感觉，总之，从那时起，我已经为自己的职业方向有了规划，为此，我还专门找了一家西餐厅，放学以后去做小工，只为提前踏入这个行业，提早的实践学习，这样，等到高三大家都实习的时候，我就能比他们抢先一步，就这样，高中的生活就这样度过了，哦，对了对了，我还忘记介绍我的初恋了，作为当时那么混蛋的我怎么会不谈恋爱呢，当时的，我上高二，她上高一，两个人或许是有些缘分，总是不期而遇，我们当时聊得还不错，总是有很多说不完的话，后来，5月18日那天晚上，我在QQ上跟她告白了，当时她一直没有回我信息，整个晚上我都是在盯着手机屏幕发呆，18号那天是个星期五，周六周日放假，也没有见到她，本来还想着我的第一次告白就这样结束了，还想自己静静的难受一阵呢，没成想，这个调皮的小姑娘，在周一的早晨5点21分她的QQ更新了一条状态，并且@了我，咳咳~听好了，状态的内容是这样写的~~521，全世界宣布我爱你，那天，是5月21日…
现在写这些依旧感觉回忆很美好，很羞涩，虽说16的小孩懂个屁爱情，但正是因为正直青春的那个年龄，跟她谈了一场羞涩懵懂的恋爱…
后来，凭借我优秀的实力，考上了一所法国的烹饪学校，我需要在那座我向往但又陌生的城市里生活三年，学习备受瞩目的法餐，当时的我只是想一门心思的想去国外，学习法餐，对于当时的女朋友，想了想我们未来这三年的时间…
那天晚上，我用QQ跟她分手了，那天晚上她也是一直没有回我信息，我也是整个晚上盯着手机屏幕发呆，只不过，感觉已经没有了………
时间是最好的解药，在我毕了业去法国的这三年里，对她的愧疚感也日趋减少，直至逐渐退去，取而代之的是我对西餐的忠爱，自己一个人在国外的日子虽然孤独，时而彷徨，时而迷茫，有时还会受到外国兄弟的歧视，但是我自己确实改变了不少，少了以前那种嚣张跋扈的气息。
回国之后，心理萌生了一种自己开店自己干的冲动，想自己开一家西餐厅，打造一家拥有温馨风格的法餐厅，也想证明一下自己在国外这几年没有白学，也可能是职业的影响，我呢，是个急性子，从确定要开始自己干到完工开业花了一个半月的时间，在国外这几年存的这些钱全都放进去了不说，还借个三万，就这样，凭着自己得这股劲儿，我的classic餐厅在情人节那天正式开业了
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