刚来北京那会儿，最头疼的就是吃饭，我们原来在河北的公司实习，我一个月600元钱，他800，然后公司还有俩个同事结婚，我又给了200份子钱，带着剩下的钱1200元钱雄赳赳气昂昂来到了大北京。来到这后投奔了一个同学住进了地下室，住处解决了，最头疼的就是吃饭，07年，因为当时一碗面是7元钱，我们带的钱除去交房租他还给我买了一件360元的卡玛棉服，现在想想对我真是特别的好，但是也是特别的不会细水长流，地下室旁边挨着个大学，我们每天到学校食堂吃饭，每天俩个人吃饭就得五六十，所以没几天我们的钱就花没了。原来我们公司有食堂,饭菜2元钱就可以吃很好，还没有机会学会做饭就匆忙的踏上了小夫妻过日子的状态，真真切切体会到了挨饿是啥滋味，胃病也是那时候落下的。没有多少钱了只能省着过，就计划做饭，于是买了电磁炉和马勺，用砖头砌成方块形状上面放上板子再放上电磁炉，就这样我们开始了人生中的做饭生涯.因为不会做,每次都是饿的不行，才会想着去煮个面条什么的。由谁去做这个问题也是一场博弈，没个三五回合定不下来,最后剪刀锤子布决定。
开始就做些简单的面条,主要为了填饱肚子和省钱,后来吃到他看到面条就想吐，我还好，北方人爱吃面条。到后来他找到了工作公司给租了个居室，里面有厨房和冰箱，住房的提升大大改善了生活质量，并且开始去超市买菜，开始知道肉还分五花和前尖后尖，里脊，排骨还分精排和腔骨，以前只知道老妈做的排骨好吃。那时候是最幸福的一段时光，我要考报关员，每天在家复习，他上班，回来第一句就是老婆，啥饭，这么香，可惜当时还没发明微信，也没有照相机。
幸福的时光是孕育宝宝的最佳时机,我们爱的结晶就真的来了，都说感情好的的情侣宝宝会聪明，我很庆幸我们的孩子是那时候来到我们身边的。中间的过程都省略，直到我的宝贝可以吃饭，我开始想着怎样搭配每天的饭菜让宝贝吃好长得健壮，因为看着宝贝大口吃饭然后说好吃,真的很满足，所以直到后来我每天去公司,早上也是起的很早，给他们弄早餐，不让孩子在幼儿园吃早点。
我觉得自己弄的干净而且我很享受亲手为爱的人做早点，一家人白天上班的上班，上幼儿园的上幼儿园，我觉得在一起吃早点很幸福，过日子就是这样，一家人在一起吃饭，欢声笑语就是有滋有味。不祈求太多。
所以只要是有时间我就会琢磨着弄什么给他们吃。相对于平时，周末更是不可错过做饭的好时间，,反正饭是必须要吃的，那就得去做，马马虎虎也是一顿，用心搭配也是一顿，人生也是一样，你怠慢它一天，他也会敷衍你一天，我做事情不喜欢敷衍，哪怕是不擅长的，要么不做，要做就用心去做，去学习，谁又不是从菜鸟开始的呢。下面是我学做菜的点滴记录,希望对看到此篇文章的你有点帮助。其实做的蛮好吃的，图片拍的不怎么太好,都没有经过修理。文章所有图片都是我做过的真实图片。不美观的别笑哦。
第一道菜 油煎鸡翅
1首先，先把鸡翅用开水焯一遍，洗掉白色和黄色的脏东西，然后用刀在两面划几道，为了让其更入味。
2,然后把鸡翅用各种佐料淹浸半小时左右，当然时间越长越入味。可以用料酒，白糖，葱姜蒜必不可少，可乐。
3,平底锅放上油，就可以把淹好的鸡翅放进平底锅了,要小火，防止糊锅，然后轻轻撒上些孜然或者自己喜欢的佐料又嫩又脆的鸡翅就可以出锅了。
4装盘享受吧
第二道菜电饭煲酱卤鸡腿
1首先，准备葱姜蒜，八角，花椒。冰糖,豆腐卤,黄豆酱。
2还是用料酒，酱油，冰糖等佐料浸泡清洗干净的鸡腿半小时过一个小时。
3然后锅里放油,八角，花椒，葱姜蒜,冰糖，爆炒出香味,小火，放一块豆腐卤，半碗黄豆酱，最后就可以放进淹好的鸡腿，翻炒至金黄，捞出。
4将鸡腿放入电饭锅，煮饭档,不用放油，干烧几分钟，然后把汤汁加俩俩碗水烧开导入电饭锅，煮饭档大概半小时左右，放入盐和香葱，保温10分钟左右就可以了。盐如果先放，肉不容易烂。
5如果喜欢吃鸡腿就把鸡腿装盘，汤汁倒在米饭上也是香喷喷的，都不用再另外做菜了。
第三道菜 西红柿豆角排骨汤
这名字有点乱炖的感觉可以叫DIY汤，总之可以任意发挥。只要好吃就ok.
1将排骨用开水焯洗干净，用面粉包裹过得排骨清洗的会更干净而且没有油腥味，然后用红糖，嫩肉粉，料酒和葱，姜，蒜浸一小时。
2锅里放油，葱，姜，蒜，翻炒，小火防糊，放红糖，蜂蜜上色，翻炒均匀然后放水没过排骨即可，大火烧开转小火慢炖一小时。
3中途可以放入各种喜欢吃的蔬菜,我最喜欢放西红柿，这样汤喝起来不油腻,再放些豆角提提色。
第四道菜 枸杞玉米排骨汤
这道汤特别简单，相信看到图片大家都会做了，虽然简单，但是营养价值却是非常高的，枸杞能明目，最适合视力不好的人食用。用紫砂锅煲最好。
在结尾处，配上几道简单的适合单身贵族的面类，开开味。
大部分图都没处理过。重要事情说三遍，千万别笑。
晚安，朋友！
