吃饭是一件孤独的事

今晚得知一直喜欢的日料放题店将于2月1日结业,心情有些复杂。

天河北附近的店铺,不知道已经更新换代了多少轮,从写字楼附近白领们喜欢结伴去吃午饭的餐厅,到小区附近平价好吃的小店,便利店变成了家具店,又从家具店变成10元3件的店。每当有一家新店在装修,我就在想,它们能坚持多久?不要等我习惯了又结业了。

不知道从什么时候开始,我对美食开始有了浓厚的兴趣,探索新鲜好吃的食物像是打开了一道新世界的大门,上学的时候攒生活费跟大学同学们去吃自助餐,来到广州工作后,开始探索开老字号美食店,不在乎环境,只在乎好不好吃,如果好吃,下次带朋友过来一起。

开心的时候想着找个地方吃一顿,不开心的时候想吃两顿。在大众点评上提前做好功课,跟着导航的路线过去,即便到了排队也要等下去。甜品和小吃是我的最爱,一个人也可以去吃,不担心吃不完,还能多尝试不同的味道。

对一个地方、一条街的印象可以用食物来记录,杨枝甘露、椰子炖竹丝鸡是农讲所。好吃又便宜的桂林米粉居然在番禺沙湾古镇。地道的重庆火锅在广州东站附近。华观路的刺身很新鲜。番禺小河边的鱼片在米粥里翻滚,鹅肉在锅里翻炒冒出阵阵香气。隐藏在体育西路的法式餐厅,苹果奄列很惊艳。太多太多的美食记忆,好吃的我都记得挺清楚,在记忆存在得越来越短的时候,是味觉唤醒了大脑的记忆。

有一回,一个人去吃重庆火锅,被服务员特别关照了,她很担心我吃不完,但是谁说火锅必须一群人吃呢?有时候约不到人,这个朋友要出差,那个朋友要加班,而食欲一旦起来了,一定要去满足贪吃的胃才罢休!

收藏很久的美食不要轻易示人,更不要轻易带人去,因为哪天真的渐行渐远,每吃一家店,都会想到当时一起吃饭的人,会吃得非常虐心。

已经很久没有了打卡新鲜餐厅的欲望,可能是我成熟了,不再去强迫别人陪我做我喜欢的事。对人好的方式有很多种,但是吃饭这么神圣的事,还是留给自己吧。

吃饭是一件孤独的事,吃不到一块儿的人,只能互相包容和迁就。能吃到一块儿的人,如果是异性,不要变成对象,因为能陪你好好吃顿饭的朋友不多。

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