“痛风”已成为当今的“富贵病”之一。其原因主要是因为进食含嘌呤过高的酸性食物所致。当体内“嘌呤代谢系统”发生紊乱时，大量“尿酸”积蓄在体液中，过量的“尿酸盐”沉积于关节及其附近软组织中，形成了“痛风”。最佳解决方案就是多补充像劲家庄有机大麦若叶青汁这样的高碱性食物，中和体内过多酸性物质。
饭前喝1-2袋青汁，利用所含的食物纤维，可以有效阻止食物中糖分和胆固醇的吸收，所以长期喝青汁，对于身体的总体血糖指数和胆固醇指数会有一定的改善作用。另外，三高症状以及心脑血管等疾病的根源就是“酸性体质”，青汁的高碱性成分，会改善酸性体质，从而从根本上改善一些“现代文明病”。
据研究大麦若叶中叶酸的含量是橙子的16倍。叶酸能有效预防女性中最常见的癌症：子宫颈癌和子宫肌瘤。研究发现：血液中叶酸含量低的人比叶酸含量正常的人，得子宫颈癌疾病的概率要高出5倍。同时叶酸的摄入还可以减少结肠癌与直肠癌的发生率。
酸性体质被称为“百病之源”，跟多数慢性病都有直接的关系。属强碱性食物，可以中和酸性体液，改善酸性体质，从而从根本上预防某些因体质酸性而导致的疾病。举一个简单的例子――日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液都呈酸性，也就是酸性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。还有科学家做过试验，给癌症患者停食一切肉食，并给予每天服用青汁，一段时间后肿瘤明显缩小。这个试验并不是说明大麦若叶本身含有抗癌剂，而是说明让这些癌症患者的血液由酸性变为碱性以后，已经不适合癌细胞的生存了。所以，对于因体液偏酸所导致的各种病症，通过大麦若叶的碱性作用，会得到很好的控制和改善的。
劲家庄青汁含有丰富的食物纤维具有降低胆固醇，血糖指数，预防心脏病，便秘，胆结石，结肠癌等等作用。同时也含有上百种活性酵素，其中的诸如SOD等抗氧化成分，可以清除体内有害过氧化物，自由基，从而达到预防多种疾病的作用。
当然较严重的糖尿病病人服用青汁后，最好不要一下子停掉药物。刚开始最好每天能服用3-4包青汁，并配以药物治疗，过一段时间，待血糖明显降低后，再逐渐减少药物的用量，恢复情况较好者，3-5个月即可完全停掉药物，转而靠大麦若叶青汁来维持正常血糖（保健量每天1-2包即可）。因为药物是有毒副作用的。
