一、关于素食
全球70亿人口，素食者占8-10亿。素食主要类型：一种是纯素食；还有一种是乳素，不戒乳制品；还有不戒蛋素的；还有鱼也会吃的。民间有“一日素，百日福”之说。吃素就是健康，吃素的好处非常多，能抗癌护心，强身健体，还有利于美肤延寿！大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”古人向我们揭示了：“素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者恼力敏捷，肉食者神经迟钝。”
二、启动小目标
前天，与一群好友聚餐的过程中，一位老友，提出想要尝试吃素的想法，与我立马一拍即合。记得今年年初时候，我也有过类似的想法，单迟迟不能落实，或许我一个的毅力还不足以实现这个目标，或许我在等一位结伴的老友。现在眼下，这样就出现了这样一位亦师亦友老友，我们之间相互监督相互包容，逐步完善我们素食的人生目标。万邦高楼，平地起，我们把大目标逐步分解成小目标，小目标：约定每周至少两天全素食，以拍照为证。约定后的第二天一早，老友就拍来了他早饭素食食谱的照片，而对于我而言，钟爱的是用植物蛋白加纤维素的代餐素食食谱。
三、素食的意义
素食有什么意义，对我而已现在还不可知，但是记得去年减肥时候，有几天是三天全代餐的过程，开始时候是有点饿的感觉，但是熬过两天后，整个人精神状态非常好，轻松自在，内心平静、身心调和，那种感觉记忆犹新。从之前减肥为目的，到有意识素食生活，我想或许会有更不一样的感觉吧！
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