给老妈炸肉丸

      今天回家看老妈，顺便割了一斤猪肉，称了一斤干粉，亲自给老妈炸了一次肉丸。

      第一次在煤火上炸，没有经验，丸子兴奋的跳舞，后来经过一一排除，感觉是油温的问题，温度降下来后，丸子安静了，炸好的丸子外焦里嫩，味道也不错。

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