人生第一次做饼干，用烤箱！感谢老姑提供机会，打下手加提供道具～上图开始～
图片发自简书App
第一步，将黄油切成小块用常温软化～再加入白砂糖～（别人用的糖粉，那样曲奇饼吃起来的时候更酥软，没有白砂糖的颗粒感…没有糖粉嘛，反正甜就对了嘛…）
等一定时间之后搅拌器把它们打碎打化!木哈哈这种碾碎一切的感觉～有点凌乱的美感。
之后再加入半个鸡蛋黄。
图片发自简书App
搅拌一会直到蛋黄完全融合进去为止～加入适量的盐，再继续搅拌～最后加入芝士片然后把芝士片打进去。
图片发自简书App
筛入低粉～用手将低筋面粉和上述物品混匀，用手将其揉搓成一个散发异香的大面团。像搓肉丸子一样搓成均匀大小的小圆球，再用手指在中间按压一下～
图片发自简书App
当当～
接下来用蛋黄液和小刷子上色，再在中间加入切好的芝士片。
图片发自简书App
在小窝中央加入沙拉酱，撒上黑芝麻。
图片发自简书App
烤箱预热之后放进去～
图片发自简书App
图片发自简书App
等桑一段时间再拿出来～
芝士香酥曲奇就好啦！
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
刚拿出烤箱的时候，中间的沙拉酱就像蛋挞刚出炉一样咕噜咕噜地冒泡。冷却一会放入嘴里，中间的酱酱和旁边酥脆的饼干搭配起来口感一级棒，而且沙拉酱搭配黑芝麻和芝士～一股很浓郁的酸酸甜甜的味道！而且因为涂上了蛋黄液，所以看上去就像是涂了一层釉一样，看上去美美哒。
好吃哦～
