原文:
https://shimo.im/docs/nD9TexGFtBoE5bYh/ 《感官描写:〈炙子烤肉〉~汪曾祺》,可复制链接后用石墨文档 App 打开
【分析】从夏天的饮食过渡到秋天的饮食,”非常自然的引入“贴秋膘。接下来就是通过食材配方、所用烤炉器具、食客自己烤肉的感受、过程,呈现出烤肉的乐趣。快来看看吧!
【刻意练习】
人到夏天,就热到犯困烦躁,懒意丛生,恨不能一整天昏睡过去,最热的时候,炙烤的太阳下,马路可煎熟鸡蛋,玉米能暴躁成变爆米花。每天汗流浃背,洗澡几遍都洗不净一身粘腻,恨不能有一个移动浴缸自己24小时泡着。但是也不要怕,聪明的人类发明了一个幸福牌消暑佳器,人们谓之空调。
现代人说最大的幸福不是枯藤老树昏鸦,而是空调wifi西瓜,这里所说的幸福牌空调,我想具体指的应该是家用空调。……那种很乖的,温度完全可以贴着自己的身体舒适度来的,但我今天要说的却是中央空调。
纽约时报有篇文章名字为《中央空调是男的》,解释的是中央空调的恒温装置被电脑控制,而电脑的算法由一个叫“热舒适方程”决定,这个方程当年是按70公斤、40岁男性填入的数值,也就是说中央空调满足的舒适温度是贴合这样一个男性的需要来设定的。
这就造成了广大女性,甚至是部分瘦弱男性的夏季灾难,以我每天的惯例来说:从早上闷热潮腻的外界,到跨入写字楼大门的那个脚起,前一秒我还汗湿衣背,瞬间就如入冰窖,全身细胞冷到支凌,毛孔索索收缩,汗毛、鸡皮疙瘩簇簇耸立。只好靠快速移动来御寒,仍然躲不过中央空调无孔不入的关照……这还仅仅是开始,入座办公位后,忙碌工作时,我能感觉到打字的手开始冷到战栗发抖,飕飕凉意沿着手指顺着手臂侵入短袖,钻进你的身体,侵袭每一个毛孔。
让我感受丰富又刺激的是:我的躯体能分时间分身体区域感受到夏冬两季变幻,比如我的身体左侧是热的,右边却是冷的,又比如我一分钟前还感到夏天的暑气,下一秒就会体验到冬天的冰凉。
说这么多,是怕冷的女性有问题吗?是中央空调有问题吗?不,是最初设定调温规则的决定权出了问题,决定这个温度的是当初的工程设计师,一位70公斤40岁的男性,于他这个温度最舒适。
这个小故事提醒我们,在公共权益面前,一定要争取自己的决定权,因为别人永远不可能按自己的脚找一双鞋,来适合你。
【对比思考】
从生活中的一些小细节,啰嗦出的小道理和自己的思考,有点长了。