pom依赖：

    <dependency>
        <groupId>ch.qos.logback</groupId>
        <artifactId>logback-classic</artifactId>
        <version>1.1.7</version>
        <scope>runtime</scope>
    </dependency>
      <!-- https://mvnrepository.com/artifact/org.mybatis/mybatis -->
    <dependency>
        <groupId>org.mybatis</groupId>
        <artifactId>mybatis</artifactId>
        <version>3.2.8</version>
    </dependency>

logback.xml：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<configuration>
    <contextName>kashop-server</contextName>
    <appender name="console" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
        <!-- 日志输出编码 -->  
        <encoder>
            <!--格式化输出：%d表示日期，%thread表示线程名，%-5level：级别从左显示5个字符宽度%msg：日志消息，%n是换行符-->
            <pattern>%d %contextName [%thread] %-5level %logger{36} - %msg%n</pattern>
            <charset>UTF-8</charset>
        </encoder>
    </appender>
    <!-- 按照每天生成日志文件 -->
    <appender name="rollingFile" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender">
        <file>${logging.files}</file>
        
        <!-- 日志输出编码 -->  
        <rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy">
            <!-- 日志输出文件名 -->
            <fileNamePattern>${logging.files}.%d{yyyy-MM-dd}</fileNamePattern>
            <!-- 日志保存的最大时间 -->
            <maxHistory>10</maxHistory>
        </rollingPolicy>
        
        <encoder>
            <!--格式化输出：%d表示日期，%thread表示线程名，%-5level：级别从左显示5个字符宽度%msg：日志消息，%n是换行符-->
            <pattern>%d %contextName  [%thread] %-5level %logger{36} - %msg%n</pattern>
            <charset>UTF-8</charset>
        </encoder>
        
    </appender>

    <!-- 在程序的开发测试阶段，可以调整level的级别，常用级别优先级为： -->
    <!-- TRACE < DEBUG < INFO < WARN < ERROR  -->
    <logger name="cn.ce.ebiz" />
    <logger name="com.alibaba.dubbo"  level="INFO"/>
    <logger name="org.apache.zookeeper.proto" level="INFO"/>

    <!--log4jdbc -->
    <logger name="jdbc.sqltiming" />
    <logger name="jdbc.resultset" />

    <!--打印SQL-->
    <logger name="java.sql.Connection" level="DEBUG" />
    <logger name="java.sql.Statement" level="DEBUG" />
    <logger name="java.sql.PreparedStatement" level="DEBUG" />

    <root level="DEBUG">
        <appender-ref ref="console" />
        <appender-ref ref="rollingFile" />
    </root>
    
</configuration>

参考地址：http://www.cnblogs.com/beiyeren/p/4196134.html