配料：
鲜百合60克，面粉50克，椒盐适量，油200克，红椒、青椒各半个，水适量
烹饪步骤：
准备食材洗净备用
青椒、红椒洗净去籽切粒备用
面粉用适量水开粉浆备用
锅中倒入200克油烧热关小火
将百合片撒上椒盐，拖粉浆放入油锅中炸至金黄色
捞起炸好的百合片滤干油用盘整起
撒入青椒、红椒粒即可食用
小贴士
炸鲜百合的时候，最好是一片一片地分开炸，
因为鲜百合很薄，一下子全放进去可能会容易糊。
鲜百合的粘液很高有健脾、润肺止咳、养颜的功效，
现代的做法百合只是用来熬汤和煲糖水,
还有炒着吃，原来鲜百合还可以用来炸的，
居然是这么的香酥美味，别有一番风味。
