没吃过之前
以为菠萝油就是菠萝味夹心
泛着酸甜果酱味那种菠萝味
但其实只是因为表面斑驳纹像菠萝
菠萝包和菠萝油其实不一样
就因为菠萝油多了一块牛油
牛油不一定是整块的
大家更在乎牛油带给包的那口浓香
但是我
非要吃那块牛油
菠萝油是由香港特色小吃菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。香港很多茶餐厅都会供应这种食品，搭配咖啡、奶茶(丝袜奶茶)或鸳鸯作为下午茶餐或早餐。
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汕头.苏宁广场米芝莲
★★★★★
最好吃的置顶，毕竟开启了我的菠萝油奇幻世界。
“苏宁”两个字简直成了魔性前缀，没有这两个字，米芝莲就不是我魂牵梦萦的米芝莲。因为不同家的米芝莲，菠萝油可能有天差地别。
同样是十块钱，这里的菠萝油是我吃过同价位菠萝油的几乎两倍大，每次到店吃都是等着面包烤箱开启，一股热气携香气涌来，就是用餐时间开始。
牛油有多大块，大概是半个手心大，咬一口，可以看见整齐的牙印那样厚，颗颗牙齿分明可见。牛油是带盐牛油，冰镇的牛油口感柔滑冰凉，像冰淇淋。
这里的菠萝油，是没办法吃得很矜持的，酥到掉渣，无论怎么吃都会一直掉，手都接不住，得拿A4纸阻止。块头大个咬起来有点不知道如何下口，每次都要张大嘴巴一口啃，吃得面容狰狞...呲牙咧嘴...吃完要擦嘴巴，不然满嘴角的面包渣。里面的包芯是很柔软的，所以一个外酥里嫩形容完全不过分。
菠萝油的标配是冻柠茶，酸甜中带着柠檬的甘涩，只觉得牙齿微微一麻，清凉顺势入腹，会比较接近维他柠檬茶的味道但是柠檬味比较清新自然，茶味也会比较重。
【米芝莲苏宁店】
地址：广东汕头市金平区长平东路苏宁广场2楼
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汕头.福晋轩澄海店
★★★★★
我第一次吃到菠萝油是在这家茶楼吃到的，是菜式都比较全面的一家港式茶楼。包芯虽然很柔软，但是...吃起来甚至软到有点过分，外皮完全不酥脆，以至于我每次想到的都不是香港菠萝油，而是自然而然想到松软的山东大馒头。想不到我竟然要用松软来形容一个菠萝油...
但是除了摆盘比较好看之外，它还有精致小巧的好处，三四口一个不会太饱，留出胃口给其他茶点。牛油感觉咸度不够，吃起来也容易腻。
还有就是雪媚娘很好吃。点的士多啤梨雪媚娘应该是没有草莓所以换成榴莲了，只是没有提前告知，如果不喜欢榴莲的人不知情咬到后估计是眉骨都要突突跳了...
【香港福晋轩澄海店】
地址：广东汕头市澄海区玉潭路
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汕头.雀圣茶室
★★★
想吃菠萝油一般都在午睡起床，肚子有空虚的感觉的时候，就会想吃甜度恰好的东西。雀圣是下午茶外卖中算菜单拥挤的一家了，什么烤乳酪吐司各种西多士应有尽有。包括冻柠茶和菠萝油的完美cp。
但是菠萝油是软的，拿到的时候小小一个，未打开时捏一下也没有期望中pia的酥碎了的手感，喜欢软面包的人就应该会比较喜欢。牛油已经化在中间，虽然很香甜，但是没有了冰火两重天的特色口感，而且，包也不是热的。
雀圣的冻柠茶涩度比米芝莲的要高一点，但甜度会低一点，个人会比较喜欢米芝莲的。烤乳酪的吐司就很大块，烤的酥硬，厚厚一层乳酪玉米等着被牙齿咬着拉丝出来。
【雀圣冰室卜蜂店】
地址：广东汕头市东厦北路与华山路交界卜蜂中心2楼扶梯旁
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汕头.米芝莲合胜店
★
一家菠萝油烤焦了，口感像大饼的店，已经没话可说了。表皮的糖味已经有点焦糖混合红糖的味道。虽然外卖晚了点，大概2公里送了一个半小时...但是这个菠萝油实在是对不起我们的等待啊哭唧唧。虽然冻柠茶是连锁店都差不多，但是这个同样都是米芝莲出品的菠萝油，我接受唔到@ @
【米芝莲合胜店】
地址：汕头市龙湖区长江路23号新一城商业中心1栋501
还有顺便推荐几个朋友觉得菠萝油吃起来还不错的茶餐厅
惠州 / 东莞 / 香港
香港祥兴在很多地方都有连锁店
不局限惠州或者香港
@weny
“几乎是每个游客来港必吃的一家茶餐厅，
菠萝油外皮很酥，有点咸味比较香不容易腻。”
地址：湾仔春园街41号春园大厦地下
（港铁湾仔站B2出口）
@小东鸡：
“和朋友去，朋友说原味菠萝油好吃，
我觉得抹茶这个挺好吃的。”
地址：惠州下埔大路新银广场1号铺（下埔小学旁边）
@pj ：
“东莞的港式茶餐厅很正宗，料很足，
在东莞桥头金顺茶餐厅，人均20下午茶套餐。”
早就想把吃过的菠萝油记录下来了
连着几个下午茶都叫嚣着一定要吃前面苏宁那家
因为实在太好吃了
喜欢到每次都是逢人就种草
也算是非常挚爱它了哈哈哈
