来自烈火无尽生的『践行』第18天作业题目:《说说这些年,我们管理过的时间》
首先要说文章里的一个问题,文章说为了维持血糖平衡,少吃多餐,不吃碳水化合物。里面有问题,首先从人体供能物质说,人体三大供能物质,糖,脂肪和蛋白质。糖是人体的直接供能物质,就是人体需要能量了,首先用糖,糖用完了,再用脂肪,没有脂肪才会用蛋白质。所以想减肥的朋友们,必须运动四十分钟把糖消耗完,才会用到脂肪。再说糖,分为单糖和多糖,能被人体直接吸收的只有一种单糖,葡萄糖,就是医院输液的那一种。其余的都是多糖,多糖必须被分解成单糖,也就是葡萄糖,才能被人体吸收。再回到文章,文章说少吃多餐是没问题的,但是不吃碳水化合物是有问题的,碳水化合物本质上就是多糖,只不过它需要被更多地加工分解,最后成为单糖才能被吸收。它可以提供较多的糖,但是由于它本身较复杂,被分解过程本身就消耗较多能量,而且可以长时间持续供能,所以对于减肥的人来说是减肥利器。也因为可以长时间持续供能,所以我认为可以适当吃碳水化合物,这样会有利于维持血糖平衡