《夹生饭》郭建华,原创分享第13天,焦点网初15期,平顶山,2018年11月7日,星期三

上午出去了一会儿,回到家已经11点半了。

我对儿子说:“快12点了,你蒸米饭,我炒菜。”

经过这几天不断让他帮忙干家务,儿子已经对帮忙做饭欣然接受。不再像以前那样,一说让他帮忙,马上就说要学习,什么都不干。

我简单告诉了他怎么蒸米饭,就没有管他,自己开始洗菜炒菜。

菜炒好了,电饭锅也跳了,准备吃饭,打开锅一看,米饭夹生了。

我说:“坏了,吃不成了,米饭你放水少了,做夹生了。”|

儿子过来看了一下,尝了尝。说:“就是夹生了,不过没事,我们物理课上学了,这个电饭锅的原理属于热传导原理,先把电源断了,锅盖打开晾一会儿,再加点凉白开,重新加热一下应该就可以了。”

他边说边把电源断了,打开锅盖。

我半信半疑地说:“能行吗?”

儿子说:“试试,应该没问题。”

过了一会儿,他倒进去一点凉白开,我说:“少不少?再倒点。”

儿子说:“不少了,大概计算一下,凉水和生米的比例,再加这么多就可以了。”

我还是不敢相信,夹生饭能够弄好。重新加热了,过了一小会儿,电源跳了。

儿子说:“不要断电,再焖一会儿。”

我傻傻地听着他的指挥,焖了一会儿,再打开锅盖,我尝了一口,真的可以吃了,虽然口感有一点硬,但是一点不夹生。

我一边感叹知识就是有用,一边心里佩服儿子,他很少蒸米饭,做出夹生饭,居然能补救,前后只用了十分钟时间。

我说:“以前我和你爸饭做夹生了,或者放锅里煮成稀饭,或者扔掉,没想到还能这么补救。”

儿子说:“很简单啊,那时候你们做了夹生饭我怎么不知道?”

我无语了。

是啊,那时候他怎么不知道?我们总觉得自己很能,很有生活经验,孩子什么都不懂,都不会,所以总是不去和儿子商量,总是怕影响他学习。我们是多么自以为是的家长啊!

我现在真的相信,儿子是比我们能,比我们强的。相信孩子,多依靠他,生活就会大不同。

(我的微信号790681799)

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