在家里我常常会准备很多酸奶，我喜欢喝酸奶，并且酸奶有助于消化哦，但是家里的小公举经常会搞破坏，破开一盒有一盒酸奶，要知道酸奶当天食用口感是最好的，所以我经常会把宝贝破坏的酸奶做成小蛋糕，很好吃不上火，酸奶我最喜欢喝的网红“饭不着”酸奶，好喝，颜值高，下面把最好吃的酸奶蛋糕做法送给大家，我也尝试过其他家的酸奶，但是没有这家的酸奶的味道吸引我，是黄桃燕麦口味的哦。
食材：饭不着酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克。可以根据自己的需求增加。
1、先把4个鸡蛋蛋清分离，蛋清敲入无油无水的大盘内；
2、另外拿一个大碗，倒入酸奶，倒入 玉米油；
3、倒入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；
4、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；
5、用打蛋器先把蛋清打出大泡，放入一半白糖，继续高速打发；
6、再放入白糖，再打发；
7.把打发好的蛋白放入面糊内；
8、以“J”型的手法用刮刀拌匀；
9、重点来喽最后上锅隔水蒸25分钟，可以不用烤箱的哦。用牙签插入拔出时不会有面糊粘在牙签上就可以了
10拿出后放凉，脱模
好吃的酸奶蛋糕就做好了，家里的小朋友很喜欢吃，酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，如芝士蛋糕般细腻香醇
