现在你抬头看看周围人，就会发现周围人有嘴角起皮的，要么口角发炎的，或者是溃疡的。这都是因为快秋分了，进入气候干燥的季节。大家都有点儿上火的感觉，而控制嘴角起皮，口角发炎，溃疡，多吃西红柿即可缓解。
小小的西红柿，作用为什么这么大？
据古书记载，西红柿具有生津止渴，健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。
西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡等疾病是有好处的。
对于身体比较虚弱，消化不好的人来说，多吃西红柿促进消化。很多人的餐桌上会放一些圣女果，吃多了油腻的肉菜，也能起到解腻爽口的作用。饭后可以来一点，健康美味不发胖。
据研究西红柿中还含有番茄碱，西红柿具有抗炎作用。对于口角的炎症恢复帮助很大，毕竟西红柿很常见，相比吃其他东西又便宜，作用还很大。
每天吃几个西红柿？
每天可以吃一到两个西红柿，可以生吃西红柿，只要保证洗干净就可以。还有人爱吃糖拌西红柿，酸酸甜甜口感很好。不过，需要注意的是，糖吃得太多，皮肤容易老化，如果能不吃糖，就尽量减少糖的摄入量。
另外西红柿还可以拿来做汤，或者用西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛腩。每天吃一个两个，可以补充身体所需的营养元素。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。
怎么挑西红柿？
西红柿用来做菜，关键是购买没有腐坏的西红柿，西红柿有很多种，红的、粉的、浅黄的。
颜色不一样，大小不同，含量会有些许不同，可以换着吃，营养会比较均衡。大多西红柿的作用差不多，营养成分也差不多，而且西红柿不仅可以治疗口腔溃疡还可以抗衰老，预防其他疾病。
除了吃西红柿，还可以怎么预防上火发炎
1、保证睡眠
长期睡眠不足、劳累过度是口腔溃疡反复发作的常见诱因。所以，要保证充足的休息，尤其是午睡，以保护心脏，避免过度疲劳，提高机体免疫力。
2、清淡饮食
都说“病从口入”，口腔溃疡也不例外，在饮食的五味中，“辣”是最上火的。典型的食物包括麻辣烫、四川火锅等。初秋时节应少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物，牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物，以及荔枝、菠萝、橘子、桂圆等“热性”水果。
3、祛暑热
秋季干燥，中午炎热的时候，避免曝晒。不在高温环境中久留，外出应穿好防晒，带上遮阳伞，涂防晒霜，并及时补充水分，多喝些温水、绿茶、菊花茶等。
4、安情志
秋天容易情绪不好，很容易产生“郁火”，这也是导致口腔溃疡的常见原因。可多做别的事情，转移注意力缓解情绪。
5、护口腔
不要弄伤口腔黏膜，黏膜受伤很容易出现溃疡。因此需要纠正咬唇、咬颊、咬舌等不良习惯，不用手撕死皮，舔唇等。
6、勤刷牙
长溃疡期间仍要保持早晚刷牙、饭后漱口的习惯，也可用药物漱口液，漱口和使用漱口水也不能代替刷牙。
