吃吃的“寻死觅活”

不管怎样,我相信疫情都终将离我们远去,但是疫情过后我们除了拯救经济、抚平心里的创伤,我们又该反思什么呢?

相信本国人民在这次“黑天鹅”事件中都基本把自己当做完全受害者,每天沉浸在怨“吃客”怨“武汉政府”怨“美帝亡我之心不灭”的信息洪流上,可我们真的都是完全受害者吗?

中餐本是具有中庸和哲学思问的饮食文化,但是解放后对儒家文化的断代,对宗教文化的割裂,本该由饮食传承的“敬畏生命”之集体意念越来越薄弱,所以我们才有人吃的越来越胆大,越来越不知所谓。

《论语•述而》:“戈不射宿”,孔子曾谆谆教导百姓“睡觉的鸟可别射杀”,我们的先民对动物及生命万物本有极其仁慈的关怀之心。

可如今饥荒年景早已过去,本应被“礼制”束缚的饕餮食客开始越过道德和法律界限来猎奇和猎新,用其彰显特殊阶层之“权威”。

“我不要看你在吃什么,我要你看我在吃什么”,这是用消费趣味来区隔社会群体的特征,用象征符号进行社会身份的再生产,是一种在各个社会中都存在的现象。

实质今天,大疫未去,我们是不是应该重新回顾和认识我们的中餐饮食文化,《礼记》断言,“夫礼之初,始于饮食”,古人早就认识到饮食是中华文化的本源,华夏民族不比远古的欧洲,能吃兽肉穿皮毛丰衣足食;我们是神农尝百草身经百毒而造就的粒食民族子孙,粒食部落用“礼”提升了文明,对落后部落有所向披靡的同化力,这也是中华文化的壮大过程。

道可道,是“味道”

“味”跟“道”都是最古怪、最神秘的中国概念,

“道”看不见、听不到、又说不出来,但是自古就是中国人心里最相通的东西。就像是“粥道、汤道、茶道”里所蕴含的生机,一直颐养在我们先民性情圆融的诗性智慧里。

我们餐饮行业是每天离动植物生命最近的一批队伍,整个餐饮行业在2019年的营收总规模已经达到4.2万亿,在大家都在拼速度扩大品牌地理版图的时候,能否有更多的餐饮品牌关注厨师队伍人文精神的颐养,为什么日本会有一个食神“小野二郎”?为什么我们这个号称世界上最大的餐饮王国树立不起一个餐饮界的“精神符号”?

大自然给我们的惩戒一定是为了促使我们的进化和内演,如果我们不得到痛定思痛的反思,那属于我们的一切也必定付诸东流。

现在国家教育部门已经在对中小学生大力推广国学文化,今天央台播出的新闻中预告“中医”即将走进小学五年级的课堂,会在浙江先试点,所以可预见不久的将来中华文明将全面复兴,我们的后代会在“天、地、人”道法自然的生命观中重新唤起对天地万物的敬畏和热爱,期待那一天能早点到来!

                                                牟牟——疫情宅家

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,948评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,371评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,490评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,521评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,627评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,842评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,997评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,741评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,203评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,534评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,673评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,339评论 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,955评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,770评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,000评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,394评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,562评论 2 349