致未来的你:
食物之于我
更像是一种力量
一种治愈的力量
一种爱的力量
所以如果有一天我们相爱了
那就一起吃到老吧~
第一个写扁食,因为就在我们村子的菜市场。(一不小心透露了自己懒惰的本质,哈哈)
对于这碗扁食的记忆,大约可以追述到小学吧。
那时,每天清晨就是从一碗扁食开始的。几张小桌子边挤满了要去上学的小屁孩们,吵吵囔囔,像一群不安分的麻雀。“阿姨,我要加醋。”“阿姨,我不要吃葱花。”“好叻,好叻”她一边应和着,一边手脚麻利的包扁食,煮扁食。一勾一捏,一个扁食就包好了。小时候,一度觉得好厉害啊!
这个扁食摊是一对夫妻开的。每天去吃扁食都会看到那个大叔从菜市场里边拿出一大盆绞好的肉馅。哈哈,我也没研究过他们一天会卖掉多少碗扁食。但是他们从一个推着小推车在菜市场边摆摊的小摊子,慢慢地,有一天,发现他们盘下了菜市场边的一家店面。
他们家的扁食皮非常的薄,好像在肉馅外披上一层白色透明羽衣。葱花,辣椒,醋,随个人口味。很多人会买来当早餐,也有人会买生的回来自己煮。我们在家的时候,我妈有时早晨也会买,那是难得的机会。因为后来外出读书,工作就很少吃了。
有了店面之后,除了早晨依然会开店,每天下午4点多钟的时候,也会开门,然后大概到6点半卖完打样。每当这时,那附近总是会停很多车。有许多人专门开车过来吃或者打包。
他们也有任性的时候,有时会没开门,一些不明情况的群众就会扑个空。有次,站在路边等我妈,听到旁边有两个人在说:“不是吧,今天没开门。”
这碗扁食之于我,更像是一种童年的记忆。不是它好吃到堪比山珍海味,而是每次吃到就会有一种感叹,还是和小时候一样的味道,就好像看到曾经小小的自己。
有时,吃不仅仅是食物本身,而是一段念想,一段记忆。正如,我们有时听到一首歌突然鼻子一酸,是因为那首歌里饱含了太多我们想说又说不出的情感。
它穿越了时光与年幼的自己对话
谢谢你平安健康地长大。。。