最早的时候以为做面包很容易，就买了烤箱。买了烤箱后才开始在网上看做面包的方法，知道了原来做面包那么麻烦，还不如买一个面包机。只做过一次面包，还不太成功，勉强能入口。自己做面包以后，就真的知道，好吃的面包卖得贵是有充分道理的，比较便宜的应该材料上有水分。
成品
做过披萨、小饼干、蛋糕，都嫌麻烦，所以我家烤箱买了快十年了，多数时间束之高阁，干得最多的是冬天的时候烤红薯。
这些天看朋友们做面包，一直犹犹豫豫的，因为揉面出膜那个环节太累人了。今天周六，不用联络学生，所以决定做面包。
高筋面粉，发酵粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶，一样样放好，揉成面团后，就开始了最累人的那一步：揉面出膜。
也没有什么窍门，就是把面团放在面板上，反反复复，像搓衣服一样揉来揉去。一会儿就出汗了，一看时间，才三四分钟。打开手机，找到了一个喜欢的视频，一边看一边揉。
我做这件事的主要目的，吃上自己做的面包是一方面，另一方面就是当锻炼身体。这个揉面环节就是很好的全身运动啊！
终于把面团揉出了传说中的手套膜，我已经汗津津的了。发酵，揉面，做生坯，再发酵，烤制。
烤制中
终于做出了卖相不错的面包，松软香甜，没有白费我的力气，拉丝效果非常好呢！
