日常餐饮(16)

从海南回到青岛,家里的日常饮食发生了明显的变化。突出的还是早餐。

第一天早上,旻旻煮豆浆、烤面包、煎鸡蛋肉片番茄……看她忙碌的样子,我却帮不上忙。

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蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物,都有了,名副其实的营养早餐。

第二天清晨,料理机里预约了芝麻糊,我出门去小区商业街买了包子和油条。

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第三天早晨,旻旻煮“甜沫”,煎饺子。

甜沫,顾名思义是甜,实际咸的,成分有玉米面、青菜、花生、粉丝,还有少些盐,口感不错,比纯粹的菜粥好吃多了。晨晨宝宝也吃了,津津有味的感觉。

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西葫芦炒鸡蛋,加入虾仁,鲜上加鲜。

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豆腐切成小块,油煎后,加生抽、大葱红烧,也加糖和盐,类似于苏州卤汁豆腐的味道,全家人都爱吃。

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这阶段的丝瓜其实是反季节的,口感不好。旻旻在炒鸡蛋的时候加了虾米,竟然有意外的惊喜。

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看过某个检测报告,说西兰花的营养成分是白色花菜的N倍,尽管价格略高,还是值得推荐。

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香菇炖鸡,最鲜的还是鸡汤。

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鱼羹汤,貌似酸辣汤却不辣,酸溜溜,非常开胃。

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装在打包盒里的笋干烧咸鱼鲜肉和最后上来的有机花菜是从"外婆家"带回的。周六中午一家人去商城购物,顺便在"外婆家"订了座。剩菜带回,决不浪费。

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家里多余的大米饭撒些小米,煮一锅粥。

鸡汤下面条,不浪费一顶点食材。

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午后,来一杯酸奶,加百香果,酸酸甜甜,很开胃。

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这阶段,室内特别干燥,煮个梨汤喝喝,润润喉。

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三叔送了这么个大家伙,好像叫kong气炸锅,爆薯条活灵活现。

这样的薯条没有油烟味,比较健康。趁热撒些细盐,吃的时候,还可以蘸番茄酱。

晨宝最爱吃薯条。

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菠萝蜜核,千里迢迢从海南带回。我爱吃,就像爱吃“水八仙”之一的菱角。

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从海南带回2只木瓜、6只芒果。室内温暖如春,得抓紧时间吃。

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木瓜加酸奶搅拌成奶昔状。

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睡前喝一杯酸奶果汁,一夜无梦。

饮食还是遵循这样的原则:早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。抑或是:皇帝的早餐,大臣的午餐,乞丐的晚餐。总之,为了健康,晚餐一定不要吃得太饱、太好。

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