文/闻风
* 酒缘渐尽，方知旧人心！
如今工作作息稳定，傍晚六点就能下班。年纪慢慢上来，开始注重调养，睡前常会翻看中医养生相关的书。家里有两本这样的书，还是当年前女友送我的。其中一本《饮酒的心理学》，是日本医学博士写的，1999年译成中文，早些年翻来覆去读，一直没能读懂。
想起两人在一起的时候，我总爱小酌几杯啤酒。青岛鲜啤、武汉行吟阁、梁平双桂啤酒，带着淡淡的苦味，麦芽香气纯粹。
每到一个新地方，总想品尝一下当地的啤酒风味特色，微醺的感觉很舒服。一瓶啤酒分四杯，在四川时，我喝酒时，她每次只喝一杯，或则半杯，陪着我。
后来武汉的行吟阁、梁平的双桂啤酒接连停产，青岛啤酒也慢慢变成工业化口感。来到广州之后，应酬、宵夜碰上什么酒就喝什么，我向来不会贪杯。白酒最多三两，啤酒一瓶，从来没有酗酒的习惯。
那还是九十年代，在学挍读书的时候，她自己省吃俭用，花十八块钱买下这两本书。在当年，这笔钱不算便宜。分开这么多年，书本我一直妥善收好，保存得完好无损。
今年闲暇，放下手机重新细读，时隔二十七年，终于读懂了她当初的心思。
书中提到，日本人把喝酒时计量单位称作“合”，一合是180毫升，差不多一个普通纸杯的量。清酒十几度，一合大约等同于一瓶啤酒，或是两小杯威士忌。
两合清酒≈两瓶啤酒，威士忌三至五杯；
三合清酒≈三瓶啤酒，威士忌六至七杯。这是一道分界，处在舒服的微醺状态，再多喝，就容易进入酩酊阶段。
五合清酒，相当于五到七瓶啤酒、八到十杯威士忌，喝到这个程度，很少有人还能保持清醒。
一升酒便是酩酊大醉，差不多八至十瓶啤酒，或是一整瓶威士忌。
作者研究多年，核心想说明：饮酒容易造成酒精中毒，损伤神经。
酒精中毒初期，心里总惦记着喝酒；
中期，会短暂断片、手抖、容易急躁动怒；
严重之后，出现幻觉、痉挛、记忆衰退，染上酒瘾，一天不喝就浑身难受。
一旦发展成酒精中毒，基本只能终身戒酒，没有更好的办法。
书里还写，柿子有助解酒、利尿，能够缓解宿醉带来的头疼、恶心。
今晚，我完整读完这本一共118页的书。这一刻彻底明白，当年她买书送给我，是放心不下，想提醒我酒伤身，尽量少喝，最好不喝。
现在回头看，其实她的担心有些多余。二十多年来，我极少喝到失控。曾经有一段时间喜欢梅州娘酿酒，也就是米酒，色泽微黄，口感软糯，十几度。
每晚一小杯，微醺之后倒头就能睡。这几年只偶尔喝点原浆啤酒，最多两杯。
到了今年，身体变化更明显，仅仅一杯酒，就会头晕。好像上天慢慢收回了我饮酒的兴致，看样子往后和酒缘分淡了。
心里不由得感慨，很想对当年的她说一句：你多虑了，我不喝酒了！哈哈哈！
