觅食 | 去香港一定不能错过的美食推荐

“ 每天都要好好吃饭。”

近些年来频频出入香港。

这期间,

打卡种草许久的网红店、

解锁新的美食。

每次“不是在吃,就是在吃的路上”。

回来以后很久都不敢上称。

 1 

清真牛肉馆  

香港九龙城打鼓岭道33-35号(富豪东方酒店巴士站)

营业时间:11:30-23:30

推荐指数:★ ★ ★ ★

第一次去是2015年,当时很多人推荐它家的牛肉饼,刚好又在住的酒店附近,便过来尝鲜。一进门就可以看到墙上贴着很多明星到店的照片以及媒体报道。据说可能是全香港最好吃的牛肉饼?其实牛肉饼全名是“爆汁牛肉饼”。吃的时候,飞溅出来的汤汁差点弄到我一身!

看到下面滴出来的汁水没?图片BY金鱼

皮薄肉厚 HKD17  图片BY金鱼

今年五月份到港的时候,除了住回当年入住的酒店,更再次来这里打包两个牛肉饼!应该还有会第三次第四次。BTW,著名的九龙城寨就在附近。

✦消费:HKD17

总结:反正我每次过香港只要有空都会想去吃。


 2 

Rustico  

香港荔枝角长义街9号(港铁荔枝角D2出口斜对面)

营业时间:12:00-22:30

推荐指数:★ ★ ★ ★

说起来我对西班牙菜一直都停留在“很多海鲜”“用橄榄油”“口味比较重”“西班牙海鲜饭”这样的印象上,西班牙tapas也吃过不少,但正经地吃一顿传统西班牙菜这还是第一次

餐厅环境(官图)

Rustico是一家正宗的西班牙小馆,做的是传统西班牙菜。餐厅不大,也就坐80人左右的样子,装潢设计很有西班牙风情,温馨舒适,适合朋友小聚吃饭。临街的高凳座位是很多人的最爱。

简称番茄包 HKD50

奄列(也就是蛋饼)HKD88和鳕鱼慕斯 HKD128

这次尝了六道菜,奄列、番茄包、鳕鱼慕斯、慢煮羊肩、西班牙海鲜饭以及菠菜芝士沙律。烤多士的吃法很有意思,用大蒜和番茄分别在包上涂,让蒜汁和番茄渗进包里,再撒点盐,多士的味道瞬间丰富起来。西班牙奄列其实也就是蛋饼,里面裹着厚厚的馅料。鳕鱼慕斯我非常喜欢,听名字就知道是很软烂的口感,鳕鱼的鲜美深藏其中加上有西班牙红椒增添风味,很特别。

paella原意是平底锅,也指西班牙海鲜饭 HKD178

西班牙海鲜饭一端上来的时候我都惊呆了,一个平底浅口圆锅带着特别的香气端上来了,红虾、青口等铺满盘子。米饭吃起来圆润湿软,第一口吃下感觉口味有点怪,结果吃多几口就爱上了。

HKD438 分量很足,最好是4人以上吃饭点

在我们吃得差不多的时候上来了这道慢煮原只羊肩!肉真的超级鲜嫩,而且很入味,超棒。只是可惜吃得时候已经太饱了,尝了几口就默默打包了。

菠菜沙拉非常爽口 HKD128 

✦消费:人均HKD300+(中午有lunch set 普遍HKD100+超抵)

总结:真的是一次很棒的美食体验,风味浓郁的西班牙菜很适合我这种本身口味重的人,下次一定还会带朋友过来!

 3 

视佳廊  

香港尖沙咀弥顿道喜来登酒店18楼(港铁尖沙咀站E出口对面)

供应时间:14:00/15:00-18:00

推荐指数:★ ★ ★

之前有次到香港住的是香港喜来登酒店(下次会专门写一篇关于香港酒店的)。要说对喜来登的第一感觉,那肯定是位置超棒!邻近维多利亚港,在酒店18楼的视佳廊High tea真的很惬意。

一人下午茶套餐

一份饮品,可以是茶、果汁、咖啡等。加上一份笼甜品,甜点咸点都有,其中我最喜欢的是马卡龙、树莓以及最下层的咸点。

我偏爱咸味

这天刚好是香港阴雨天气过后初晴,天气很好,有微弱阳光又不至于太猛烈,天空云朵漂浮。在这里坐着看维多利亚港来来往往的船只,可以放空自己发呆一个下午。又或者是逛街逛累了找地方休息,这里也很合适。

✦消费:人均HKD258-298(工作日与周末价)

总结:想找个地方好好感受维港美景兼休息还是很不错的。



 4 

九记牛腩  

香港上环歌赋街21号地铺(港铁上环站)

营业时间:周一至周六 12:30-22:30

推荐指数:★ 

一年四季只要开门都在排队的小店。位置不是太好找,还要爬一个大斜坡,反正我是跟着地图软件才找到的。店真的不大,也就几张小圆桌,人又非常多,所以拼桌是一定的,也别想着留张凳子放东西,因为服务员一定会让你把凳子让出来坐人的。所以可以想象就餐环境肯定一般的啦!


默默排了十几分钟

这里最有名的是上汤牛腩,除外还有咖喱牛筋腩,另有河粉、米粉、伊面和粗面可以选,也可以选择是汤还是捞的。因为一向口味重,所以这次我选的是咖喱牛筋腩伊面。店里也有饮品可以点,当然就是普通港式茶餐厅的冻柠茶鸳鸯那些的。

上来是这样的,好像料足也很美味的样子

开动的时候是这样的

在我拍几张照准备开动,翻开面条的时候其实是有点蒙的,因为很明显汤面已经变成捞面了。难道就我拍照这功夫汤汁已经吸完了?而虽然牛腩确实算多的,有肥有瘦,但有几块大块点的咬起来有点韧。面可能是因为吸了太多汤汁,变得很咸,一碗吃下来,真的很咸……好在我有点多一杯冻柠茶中和下,不然可能真的吃不下。


走的时候依然在排着队


✦消费:HKD73

总结:✘不会再来。


 5 

翡翠拉面小笼包  

香港尖沙咀广东道17号海港城港威商场3楼3328号铺(港铁尖沙咀A1出口)

营业时间:10:00-23:00

推荐指数:★ ★ ★

翡翠拉面小笼包是米其林推荐食府,广州太古汇和正佳广场也有店,但没想到第一次吃是在香港。


原味小笼包 HKD38

小笼包是招牌当然是必试的,店员推介黑松露小笼包(HKD98)和芝士小笼包(HKD48),但我还是选择了最传统的原味(在吃方面我的口味一般会比较固执)。皮薄汤汁多,筷子稍微大力点都容易把皮夹破。小口咬开一个位,慢慢吮汤汁,第一口真的有惊艳到,汤汁非常鲜美。一人吃一笼毫无压力。 

姜蓉蒸小黄鱼 HKD84

姜蓉小黄鱼上面一层厚厚的姜蓉,鱼蒸得一点儿也不腥,肉质还很鲜嫩。其实适合配饭吃,但我因为肚子不饿竟然斋吃,还吃光了。

青瓜的口味是酸酸甜甜的,但对我来说甜度偏高了,如果你平时就喜欢吃上海菜的话应该可以接受。

杏仁豆腐,挖了一口才想来拍照(忘记多少钱了)

最后的甜品店员给我推荐酒酿小圆子,但我还是固执地选择了这道杏仁豆腐(我真的不是故意的),上面两块是菠萝,圆圆的是桂圆肉。豆腐杏仁味很浓,汤水清甜不腻。

很好的景观位,看着海景慢慢吃小黄鱼的感觉很是惬意

✦消费:常规吃的话人均在HKD150左右

总结:试的几道菜除了青瓜其它我都非常喜欢!下次来应该还会点翻小笼包、姜蓉小黄鱼和杏仁豆腐(口味是有多固执啊)


 6 

君立Cafe 15  

香港九龙湾宏光道15号君立酒店

午餐时间:11:30-14:30

推荐指数:★ ★

Cafe15是目前君立酒店的唯一一家餐厅,早餐、午餐、下午茶都有,也有一些全日供应的菜式可以选择。

临街的墙面用大玻璃窗,让餐厅采光非常好,明亮通透

这个珊瑚蓝的色调我真的非常喜欢!小清新feel 

午市套餐由港幣88元至188元不等,有沙拉或浓汤+主菜+咖啡或茶的组合,可以加点钱要葡萄酒或者果汁。

美国谷饲烤猪柳扁意粉

入口感觉味道浓郁,吃得出食材的新鲜。上面有两大块厚切猪柳,是很爽脆的口感,吃惯了较为软烂的口感,这个吃起来还是比较有新鲜感的。面条偏硬,较爽口,如果你喜欢软烂的面条或者也可以尝试和店员沟通下。

✦消费:人均HKD128

总结:若住酒店的话,还是会来吃的。



7

肥姐小食  

香港旺角登打士街55号

营业时间:14:00-23:30

推荐指数:★ ★ ★ ★

主要是吃冷串,有海鲜、内脏之类的。食材处理好后一串串摆在玻璃柜里,吃的时候拿出来淋酱汁就可以。东西很新鲜,肠类的也处理得很干净,口感爽脆,但这些东西单吃是没什么味道的,精华在于淋在上面的酱汁,特别是芥末酱,一定要加!肥姐小食的火爆程度跟九记牛腩不相上下,每次都是很长的队伍,不过是即拿即走的,没有座位,所以排队不会排太久。


小生肠+墨鱼+火鸡肾,一共HKD26,大生肠+12 

肥姐小食旁边的路口拐个弯过去一点点就是椰汁大王了,很多人慕名而来,我个人觉得还好。所以就不多推荐了。

✦消费:HKD38

总结:东西都是冷的,入口会感觉有点小冰,另外如果不习惯吃内脏还是慎点。还会再来。



8

一兰拉面  

香港尖沙咀棉登径8号地库B铺(港铁尖沙咀站)

营业时间:24小时

推荐指数:★ ★ ★

一兰拉面几十年前始创于日本福冈,到目前为止,中国只有在香港尖沙咀和铜锣湾有分店,24小时营业。我11点半左右到尖沙咀店,门口没什么人,还窃喜传言中一直在排队的一兰今天竟然没有排队!

店里面灯光偏暗,按着接待小姐姐的指引沿着一条长长的走廊过道走到尽头,才发现是我想多了,原来队伍是在里面呢。好在翻台蛮快,等了不到十分钟已经有位。

店里只有一种拉面,所有完全没有选择困难的烦恼,只需要在汤的浓度、面的软硬、要什么葱这些选择自己喜欢的口味即可。因为是第一次来,我基本都选择了中间选项。斋面HKD89,加一份叉烧和糖心蛋+HKD48。也有饮品和其它的小吃点。

上面两片紫菜+一个糖心蛋+三片叉烧是另加的

第一口先喝汤,确实非常浓郁,很鲜美,面条的口感也很好,但吃到后面的时候觉得很咸,所以其实并没有完全吃完(据说吃完可以看到碗底有字)。但男生吃一碗可能会不饱?虽然我是吃葱花的但还是觉得葱花有点多。最喜欢的反而是糖心蛋,大口咬下去,流心的蛋黄很爽啊!

*离开的时候看到是有那种隔断的座位的,但那天中午不知是满了还是没开放,反正我坐的是普通大堂位。回来后听朋友说我只等了十分钟不到真是很幸运了?


✦消费:人均HKD151

总结:还会再来,但口味就会往清淡选了。



每次离开香港都感觉肚子又胖了一圈,

然而有时候人还没走,

就已经默默在计划下次来要吃的店

……

毕竟都说吃饱了才有力气减肥啊。


【看港铁尖东站J出口梅艳芳的展览 有感】


文|苏大人

图|除特别标注,均为苏大人

排版|苏大人、Zoey




苏妮家

好吃|爱煮|重享乐

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