凉拌基本都适用的调料因为别人的评价，我们磨掉了多少棱角，丢掉了多少独一无二的性格；在乎的时间愈久，我们就会分不清生命究竟是活给自己看，还是活给别人看。

凉拌土豆丝、凉拌千张、凉拌茄子、凉拌面做法

说实话：其实这4道用的调料都一样。

ps: (5瓣蒜、4根葱、5根小米椒)看你们自己的口味决定放多少

调汁：《碗里倒入切好的蒜末、葱沫、小米椒、6勺生抽、一勺半蚝油、2勺香醋、2勺糖、2勺辣椒油、2勺香油或者2勺芝麻油搅拌均匀》

图片发自简书App

比如： ① 土豆丝就在锅里烧开的水烫3分钟，过凉水捞出倒入调好的汁一拌匀就好了

②千张你们可以切细一点，我喜欢宽一点。也是在锅里烧开的水里烫3分钟，捞出过凉水倒调好的汁拌匀

③茄子就在锅里蒸25分钟后撕成条，倒入调好的汁拌匀

④面就去买凉面，然后锅里烫一下就捞出，再倒入调好的汁拌匀就好了

用调的汁做拌面，做凉拌菜味道都好吃

每次吃完葱蒜，我都习惯吃一粒伊薇尔洁牙粒来清洁口腔，注入一丝清新的口气

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最后编辑于：2017.12.08 21:47:56

凉拌基本都适用的调料 因为别人的评价，我们磨掉了多少棱角，丢掉了多少独一无二的性格；在乎的时间愈久，我们就会分不清生命究竟是活给自己看，还是活给别人看 。