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米花棒是用米加工成的一种零食。 在我们老家也叫棒棒糖（方言）。 作为70年代的我们 ，小时候是没有什么零食可以吃的， 米花棒也只是在春节的时候才能吃到的。
那个时候的小孩子最喜欢的就是春节，因为春节可以吃米花棒。 我们一般都是在年前几天，由我们小孩子拿着家里的米（大致一两斤)，然后找村里炸米花棒的老板加工成米花棒。
加工的机器也很简单，一辆手扶加一个压炸花棒的抖，然后把米用糖精（比糖甜)拌一拌，放在那个兜里面。由老板抽出一根又一根长长的米花棒，然后截成适当的长度，放在我们事先准备好的蛇皮袋里面。
当然这个蛇皮袋里面是有薄膜的，这样才能保证它不至于皮得那么快，至少可以多保存一段时间的干脆。 每当我们小孩子拿着自家的米去炸米花棒的时候，我一直弄不明白一件事儿。
明明看着很少的米，为什么最后老板在称的时候却说很重，但炸出来的米花棒却不多。 不知道是因为我们太小，还是别的家来的是大孩子，总之我觉得我的米比他们拿的米少，但是称出来却比他们重（要多出加工费)，而到最后炸出来的米花棒却没有他们多。
当时我是很困惑的，现在终于明白了，是老板欺负我们这些小孩子，骗我们多出加工费，多报了斤两。 这点困惑比起能够吃到盼望已久的米花棒那都不是事。
最令人期待的是大年初一， 我们这些小孩子一大早会穿上妈妈给我们缝的新衣服，新鞋子，出去拜年。那个时候年味是很浓的，特别是小孩子，会跑遍整个村庄，到每家每户去拜年。
每去一家，他们就会给米花棒，至少两根。 大方的会更多，所以跑了几家，我们就抱了一大堆米花棒，一直到拿不下了，就往家跑，放在家里，然后又继续出去。
一上午我们几乎会抱回来很多的米花棒，当然家里的米花棒也会被大人给前来拜年的小朋友们，到最后基本上持平。 小时候的年味很浓，小孩子们吃的最多的也是米花棒。
因为每个家庭都不是很富有，像现在的瓜子，花生，糖果，好吃的零食，水果是没有的。即使有的家炒了一些瓜子和花生，也是轮不到给小孩子吃的，因为那都是款待亲戚和大人的。
所以米花棒就成了我们童年，春节里最好吃的一种零食。 直到现在，当我走在上班的路上，看到路口炸的米花棒就会忍不住上去买上一袋。
现在的老板也很会做生意，因为吃的人少了，袋子也变小了，一般5块钱一小袋，大一点的袋子是10块钱。当然最大的也不及那个时候的五分之一。
就是这样的包装精美的小袋子，也很少有人问津。包括我买回来之后也会放很长时间，想不起来吃，其他家里的人就更不吃了。 可我一看到就有买的冲动，因为它代表的是我小时候的一种美好的回味。
可惜现在的人很少去买来吃，因为可以吃的好零食太多太多了。 这可真是一代人有一代人的回忆，不同年代的人有自己喜欢的东西，这很正常。不正常的是要求大家都有一样的爱好。
米花棒是我们小时候最爱吃的零食，现在即使不吃了，买来放在家里，每天看着它也是一种美好的回忆。
