摩卡/Mocha:浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油
卡布奇诺/Cappuccino:90浓缩咖啡(15g)+0.5份热牛奶(200ml)+1.5份奶泡(牛奶:奶泡为1:3)
拿铁/Latte:浓缩咖啡(15克粉90浓缩)+1.5份热牛奶(200ml)+0.5份奶泡(15秒)【牛奶:奶泡为3:1】
美式咖啡:90浓缩咖啡(15g)+300ml水
意式浓缩:60ml(15g) 奶泡65-75度
卡布奇诺:120ml咖啡液 180ml牛奶
拿铁:120ml咖啡液 240ml牛奶
摩卡:120ml咖啡液 240ml牛奶 20ml巧克力酱
*牛油果优格 一个牛油果200毫升优格
注意事项
(1)咖啡萃取时间
(2)咖啡粉量:15g
(3)压粉的松紧程度:线以下,角度为直角
(4) 牛奶的温度控制:65-75度
(5)奶泡的控制
卡布奇诺(牛奶:奶泡)1:3
拿铁(牛奶:奶泡)3:1