我是日记星球96号星宝宝陶盈佳，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练，这是我的第55篇原创日记，要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧！
2017年3月18日 长沙 雨
莲藕的基本信息：
别称一览
莲根、连菜、莲菜、藕、菡萏、芙蕖、荷梗、灵根。
性味归经
生藕味甘、性寒，熟藕味甘，性温；归心、脾、胃经。
莲藕营养功用
营养价值
含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。
功效作用
具有凉血止血，除烦解渴，滋阴强体，通便止泻，益胃健脾，养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
相克相宜
不可与大豆、猪肝同食。影响营养物质的吸收。红枣与莲藕同食，补血养血。与粳米熬粥，健脾开胃、止泄泻。与鳝鱼同食可保持酸碱平衡，滋养身体。
选购妙招
以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，并附有一层薄泥保护。
今天做凉拌藕片吃.
食材：
莲藕：450g盐：适量
葱花：适量醋：适量
蒜容：适量酱油：适量
辣椒：适量香油：适量
1、把莲藕削皮，切片，放盘里用冷水泡几分钟。
2、泡好的莲藕，放锅里吊水。
3、放上蒜容，辣椒，葱花，小磨香油，盐，酱油，醋，然后拌好装盘。
空闲下来的时候，不防给自己和家人做顿饭吃，简单的饭菜，简单的一家人在一起，就是幸福。
我是玲子
主营百年传承的小磨香油
石磨磨制，家厨至爱！
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