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腊八粥救了朱元璋一命：
据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。
最是落雪天，
擎起腊八饭。
一碗又一碗，
推杯莫停盏。
正义心中念，
兄弟皆好汉。
姊妹闲话宣，
笑傲人世间。
江湖好凶险，
万事义当先。
仰头敬畏天，
低头伴月圆。
同庆腊八欢，
遥祝天下安。
九州无灾难，
万国迎年关。
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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。小孩小孩你别哭 过了腊八就杀猪。
