在目前所在岗位的工作中，我不可避免的要与很多设备打交道，虽然设备都很巨大，但是它们也是由以一个小部件组成的，其中最为普通且重要的就要数截止阀，几乎贯穿我的整个工作范畴。
简单介绍一下，我目前从事的是发酵中的消毒工作，具体来说就是通过蒸汽对发酵罐内的培养基进行湿热灭菌。高温状态下的蒸汽在专门的管道内进行流通，再通过截止阀进行适当的控制，从而完成整个消毒的操作。所以对于截止阀的基本构造和操作情况不仅要融会贯通，甚至要做到灵活运用。
在截止阀的外观上可以明显看到，蓝色手轮下方的阀体呈现左低右高的构造，对于手轮的控制存在一定影响。根据老师傅们的实践经验，介质（蒸汽）从左边管道进入内部通过阀头控制则为正装阀，反之则为倒装阀。具体来说，正装阀中介质经阀头正面调节，控制较为精准，倒装阀中介质由阀头背面调节，控制较为困难。在实际设备安装中，考虑到介质的流向问题，在正装、倒装阀都出现的情况下，则以正装阀门作为主控制阀。因为每个操作步骤都有时间限制，太长或者太短都会影响最终效果，如果在实际操作中将主控制阀弄反，那么整个过程会变得难以控制，甚至会导致全面失控（温度、压力都超出范围），所以截止阀一定要通过正装阀进行控制。
截止阀的手轮上通常分成等距的几格，在开关阀门的时候可以作为着力点，便于操作。但是也有另外的功能，可以用来作为参照物来计算蒸汽的通入量，通俗来说能够根据以往的估算出阀门的打开程度。因为在实际的情况下，蒸汽随着时间的推移会出现不规则的上下波动，而且不同阶段通入蒸汽的量也不尽相同，所以有个参照物会更加容易控制。根据积累的经验，我们大致明白在各个步骤需要开多少圈手轮来完成具体操作。
作为一个刚刚进入岗位的新人，我也是很蒙圈的，对于老师傅们传授的经验（日常口语，我很无奈）往往不能直接明白，但通过实际操作后才慢慢学会掌握。他们的实践经验十分丰富，很多都是从失败的教训中领悟出来的，但是苦于无法表达出来，一般也只能心领神会。宝贵的经验还是要整理出来，不然白白流失的话，真的感觉挺可惜的。
