美妆行业的公司,几乎每年都在做产品开发的动作:为了迎合潮流趋势,为了满足消费者求新心理,为了对标竞品,为了战略升级......
那么,如何才能保证产品开发有序开展,企业需要有相对完善的产品开发流程及管理体系。
具体而言,分为以下几个步骤:
1. 新产品开发的定义
新产品开发,是一个始于创意,经过调研及可行性分析后立项,再经过项目规划及实施转化成为商品投放市场的过程。
根据不同产品层次,又分为:
新问世品牌产品
成熟品牌的新产品线
现有产品线增补及改进产品
市场重新定位型产品
对于发展较为成熟的企业,产品开发是市场部根据公司发展战略和市场变化而开展的重要工作之一,确保企业在行业地位的巩固和品牌的提升。
2. 新产品开发流程
2.1 产品创意
产品创意是新产品开发的前提和基础。往往表现为简单的定性功能描述,可识别诸如未实现的顾客需求,新兴市场,以及未发掘的技术潜力等现有的商业机会。
消费者需求是产品创意的重要来源,以消费者需求为出发点,以市场调研为依据的新产品开发流程能有效降低企业的资源浪费。但化妆品市场竞争日益激烈,加之顾客需求越来越多元,不明确,企业有时需要“创造”新的市场需求,开发创新型产品,才可最大化开发红利。
产品创意来源除了由市场部开展的消费者研究和市场调研这类例行活动之外。研发人员基于技术前瞻性研究下的意见也至关重要。因为他们更清晰企业产品的优缺点,企业技术储备及未来发展方向,以及供应商共享的全球科技及应用资讯。因此,从研发部产生的优质创意的可能性很大。
2.2 可行性分析
创意收集后,由市场部门形成新产品开发建议书,就建议书中的内容组织产品开发相关职能部门召开可行性分析会议,也成“会前会”,针对产品创意进行筛选,剔除那些明显不合理的创意,减轻后期开发过程中的负担,降低后期开发过程中的不确定性。
分析内容包括:
(1)配方可行性分析:在现有配方水平下,拟开发产品的剂型,功效等能否实现,并确保最终产品的安全性、有效性和使用性。
(2)生产可行性分析:企业是否具备生产该产品的相关设备与条件?如需外协,是否有相应的储备资源。
(3)成本可行性分析:在可接受的料体、包材、生产、运输、时间等成本范围内,可否实现产品的生产。
(4)法规可行性分析:是否属于特殊或非特化妆品备案条件,拟加入的成分是否可用于化妆品中等。
(5)概念可行性分析:在企业现有消费群体的认知范围内,产品的科技概念是否能被接受?若概念过于超前,如何转化为消费者可以理解的概念进行市场教育。
2.3 立项准备
通过可行性分析会议审核的开发建议,市场部拟写“新产品开发立项书”,经产品委员会审批后,标志着该产品可正式进入开发阶段。
首先成立开发小组,明确产品经理及开发小组成员。由产品经理负责,编写产品开发计划书,包括配方、概念、包装开发等内容,并制定开发进程表,以便根据本计划开展和检查本项目的开发工作。
产品开发计划书的通过标准应以产品的重要性进行区分:
A类产品为公司投入较大的爆品或明星系列,需由产品委员会签批
B类产品为普通新品,只需主要职能部门领导签批
C类产品主要为老品调整,如微调配方、香型等,由产品经理签批即可。
2.4 新产品开发
配方开发
概念开发
消费者验证
(1)配方开发:
研发部需要与市场部频繁沟通,经过若干次送样、反馈、调整后,直至被市场部接受。但考虑到不同批次的原料可能会导致各批次产品的不完全一致,研发部还需要对市场部确认的内料做肤感差异限度考察实验,确认消费者无法感知肤感差异的粘度范围,用于确定料体的规格书。
(2)概念开发:
产品概念是对产品外观、功能和特性的描述,是对消费者的深刻理解以及追随产业技术发展潮流的共同结果。
产品所具有的概念往往由皮肤科学、产品剂型、功效肤感、成分故事四个部分有机组成。可根据品牌的定位和市场推广策略进行选择。
概念开发也包括同期的教材制作。教材主要包括培训讲师用于培训销售团队的教材、销售现场用于消费者教育的销售信息(话术)及该产品的一句话卖点。教材编写的重点是将产品的核心特点和蕴含的科技概念以通俗但不乏感染力的形式正确传递给美容导师、美容师或目标消费群体,确保最终消费者对于产品的理解与开发初衷保持一致。
最后配合产品说明书文案与其他宣传品一起,将产品概念精准、广泛地传播。
(3)消费者验证
配方基本确定后,还应进行消费者试用,邀请符合目标消费群体皮肤特征的志愿者参加,调查样本不低于30例。在规定的周期内,满意度高于75%,即可通过配方测试,否则需要重新调整配方。
除感官评价之外,功效评价实验室还应借助专业设备,诸如面部图像/轮廓分析仪、皮肤水分测试仪、皮肤弹性/皱纹分析仪、测色仪、激光共聚焦显微镜、多光子显微镜等,进行客观的产品长效功效评估,确认产品是否具有与宣称相匹配的功效。
2.5 上市准备
大生产之前,需要进行试产。试生产的目的在于确定生产设备、生产工艺及灌装工艺,同时也是一个排错的过程。试产通过后的内料为料体标准品,可用于稳定性、相容性、安全性、功效性评价,以及灌装线测试。
标准品经市场部签字确认后,即可启动非特备案流程。备案通过后,方可进行大货生产。
在此过程中,研发部还有一项很重要的工作--产品风险评估。由于受产品开发周期不断压缩的影响,新产品在开发过程中,有时无法对产品的稳定性与相容性做全面的考察,这就需要研发部需基于理论与长期累积的经验,评价产品潜在的风险,只有评估风险是可控并可接受时,才可生产。
2.6 上市及上市回顾
产品最终进入市场,并不代表产品开发流程的结束。研发部需完成产品开发总结报告书,将开发之初的计划与最终结果进行比较。开发过程中包含的科技类创新还应撰写成专利,转化为企业的自主知识产权。研发部还需要通过市场部对消费者实施调研,调查消费者对产品本身的使用体验和相关反馈,以在日后工作中对产品进行改善,在配方升级中实现产品品质提升,获得更多的消费市场份额。
以上,即为护肤品开发的简单流程。
感谢伯莱雅化妆品股份有限公司相关开发人员的经验分享。