活动：2019年浙江省初中历史与社会课堂教学评审活动
授课地点：浙江师范大学附属衢州白云学校
授课时间：2019年11月6日
授课班级：七（5）班
执教人：王淑菲（衢州市兴华中学）
一、学教设计
（一）核心素养：空间感知、综合思维
本课借助各种空间认知工具，对有关区域位置、特征、差异、联系等进行解释、比较、说明，进而形成客观、正确的地理认识，从而形成可持续发展观。
借助历史的眼光认识今天的社会，关注人们社会生活，对古今、时空的以色列知识进行整合，形成综合思维。
（二）教学关键问题
运用图表等资料获取信息，描述不同区域的自然和人文环境特征，理解自然环境和人文环境之间的关系，并能在具体的时空条件下评析区域的发展和生活的变化。
解读：运用以色列的各种地图、图表等认知工具，增强空间感知素养。学会从地图和图表中获取信息，在识读地图和图表中获得空间感知能力；学习运用地图和图表描述区域自然、人文环境特征，把握地理要素之间的联系，提高空间思维能力。
（三）课程标准
1-2-8 描述世界一些地区和国家不同的自然环境条件，比较人们社会生活和风土人情等方面的主要特点。
1-4-2 运用各种不同的地图和图表，描述区域的自然和人文环境的特点。
解读：世界各国和地区，在自然环境方面有很大的不同，在经济、文化、民俗等方面也有很大的不同。从地图中获取信息，是一种重要的学习和生活能力。图表中归纳出以色列大部分干旱地区降水极为稀少，自然环境严酷，但炎热和干旱没有熄灭人们生活下去的勇气，反而激发了创造力，在茫茫沙海中建立绿洲。
（四）学教目标
1.通过地图、图表等信息，了解以色列的自然环境特征，运用图表分析自然环境对以色列农业发展的影响。
2.结合图文资料，分析以色列发展绿洲农业的智慧措施，体会人类是如何利用自己的智慧与环境和谐共存的。
3.结合相关资料，能在具体的时空条件下评析区域的发展和生活的变化。
（五）学教重难点
重点：运用图表等资料获取信息，描述以色列的自然和人文环境特征，理解以色列如何利用有限的水资源来发展绿洲农业。
难点：理解自然环境和人文环境之间的关系，树立区域发展应当遵循因地制宜原则的观念。
（六）学教方法
联系阅读法、合作探究法、自主归纳法
（七）学教课型
新授课
（八）学教过程
（九）板书设计
（十）学教测评
二、课堂实录
（一）导入
师：（拿出圣女果）想吃的同学举手，吃完告诉我口感如何，老师买的好不好？
生：一开始有点酸，后来很甜，吃完感觉很舒服。
生：汁水很多，满嘴甜甜的。
师：满嘴果汁的水果，可能生产自什么样的地方？
生：水多的地方。
出示图片：
师：其实这种圣女果，全世界70%都产自于一个地区——以色列。而且它的年亩产量为十吨，相当于一亩产两万斤。那么这个国家的其他农产品产量如何呢，我们不妨通过一组图片来看看当地的农业状况。
生：品类很多。
生：机械化作业。
生：种植面积很大。
师：感觉这里农业发展怎么样？
生：农业发展很好，大面积机械化生产，年产量很高。
师：说明这是一个农业化强国。想不想知道它以前的状况怎么样？
图片展示（沙漠等）
生：这里以前的农业状况很差。
师：感觉不如现在好。怎么差？
生：到处都是沙漠。
师：这时候是农业弱国。
师：以色列如今是由农业弱国变成了农业强国，不仅如此，现在欧洲人的40%的花卉和蔬菜等都是由它提供的。通过农业出口创造了大量的财富，创造了自己的发展奇迹。到这，有什么想问的吗？
生：从前沙漠地区，这样一个很难种植农作物的地区，如何成为欧洲的大花园？
师：那么，沙漠之国以色列，如何创造这样的奇迹？
环节一：创造奇迹
播放视频（约3分钟）
自主学习：记录以色列人创造奇迹的措施，并结合课本83-85的内容，将措施记录在学习单上。
学生列举，交流互动。
生：北水南调，将北部水资源传输到南方地区。滴灌技术；海水淡化作为生活用水；针对用水问题制定了政策……
生：在沙漠深一点的地区，收集降水。他们的国家，用水越少单价越低，来鼓励他们节约用水。
师：是的，树立了人们的节水意识。
生：农作物都是高附加值的，椰枣等。
师：什么叫高附加值？也就是纯利润高的。
师：老师请大家回忆一下，刚刚他讲原因的时候，这些都是创造奇迹的措施。而这些措施都很有智慧，而这些智慧都和当地的什么要素有关？
生：自然环境。
师：我们不妨用图表来解释这些措施的智慧之处。
环节二：解释奇迹
合作探究——智慧之自然原因
合作学习：挑选智慧措施，选择合适的图表资料，解释分析。
图表资料：
生：我们选择压力灌溉。借助课本的图片3-71和3-74。滴灌技术对农作物的好处，能够高价值地利用以色列有限的水资源。开发节水作物，采用世界先进的农业节水技术，保护有限的水资源。
师：从图中的直观信息得出来的。这个智慧措施，是结合自然要素中的哪一个得出来？
生：降水。
师：除了书上的图片，老师提供的图片之中，哪些能够解释他的措施呢？
生：从图中可以看出，当地降水非常稀少，约旦河经过的地区高温干燥，支流少，所以说灌溉很不方便，所以以色列必须要节水。
师：他综合运用了非常多的图表，还结合了课外知识。他不仅从位置、地形、水文等角度来解释，还结合了国家地理方面的知识，非常好。我们来看下一条措施。
生：我选择北水南调。选取了图2和表1。以色列的北部是地中海气候，降水量比较多，400-1000mm，气候比较湿润，土壤比较肥沃。而南方热带沙漠气候比较干燥缺水，当地居民就选择用北方的水输送到南方，使他们这片地区土壤肥沃。
师：其实北边的水相对比较丰富，而南部则相反。他们就想到用北边的水去弥补南方的劣势。
师：还有什么措施？
生：海水淡化。选取图5和图3，以色列位于地中海附近，咸水资源很充沛，因为河流少，降水少，因此淡水缺乏。海水淡化是为了更好地利用水源进行灌溉。
师：海水为什么不直接拿来用？
生：因为咸水盐分太高了，不利于植物的生长。
师：还有补充的吗？
生：高附加值的作物。种植枣椰树，能够忍受含盐量高的水。而且树的价值很高，叶子、树干、果实都可以利用。
师：选择了当地适合的农作物。这就体现了我们之前一直强调的区域发展原则——因地制宜。大家仔细观察一下，所有的措施，都是根据自然环境采取的智慧措施。解决了自然环境的劣势。那么，什么能够推动智慧措施的实行？继续探究。
自主归纳——智慧之人文原因
生：本来沙漠国家变成一个现在种植农作物的国家，但是如果不注意用水的话，还是不行。用法律，教育，提高对水资源的重视程度。
师：说得很好，提到了法律制约，教育意识的提高。
生：曾经还是荒漠一片，农作物的生长除了水，还需要土壤。他们当地使用人造土，虽然成本很高，但是当时当地没有矿藏或者旅游业的条件，因此他们不惜代价地去发展农业，因此成为了农业强国。
师：以色列依靠什么改造土壤？说改造就能改造吗？
生：还需要科研科技。
提炼总结：
师：以色列人通过对自然环境的剖析，因地制宜地用智慧措施解决缺水的问题，土壤不够肥沃的问题，从而创造出属于自己的人文特色。又通过教育、科技和法律，从而保障这些措施的实行，由此将沙漠变成了绿洲。但是老师刚刚听到同学的发言，说这里的条件，只有农业才能发展，当地真的只有这一条路发展吗？
环节三：续写奇迹
师：以色列的发展只有农业一条路吗？
PP师：展示材料。
师：以色列的发展还能够怎么做？
生：像瑞士一样，发展对国土资源要求不高的产业。
师：比如说？
生：发展科技之类的。
生2：发展旅游业。位于地中海沿岸，夏天高温干燥，阳光充足，适合旅游。欧洲以温带海洋性气候为主，很潮湿，比较喜欢来地中海气候旅行。
师：欣赏花，欣赏沙漠，度假，晒太阳。
生：位于海边地区，进行捕鱼工作，发展渔业。
师：捕鱼可以，首先要求什么资源？——有鱼可以随便捕吗？
生：不能。要有计划地实行，注意水资源的保护，不能过度捕捞。
师：这是一种可持续发展的观念。
生：花比较多。养点蜂蜜之类的东西，养点蜜蜂，采蜜，更好利用这些资源，卖出
师：还可以发展农业的副加产品。这个老师倒没有想到，咱们衢州有没有产蜂蜜特别好的地方？同学们分享了非常多的观点，其实除了农业，还有很多其他发展的途径。课后我们还可以找一找沙漠绿洲的资料，顺便为我们中国的干旱宝地提供借鉴。人类只要有智慧，什么都难不倒我们了。
附板书：
一句话感悟：《沙漠绿洲·以色列》的核心思想：人类活动是受自然条件限制的，但是人类可以通过科技等手段提升适应自然环境的能力。
