今天将通过以下四个方面解释我为大家提供的产品的功效:
1、食品安全与安全食品的区别:食品安全是要求食品有害菌和重金属等不得超标;安全食品,是指对身体健康及体质提升有帮助的食品。举例符合食品安全要求的小龙虾和水果对身体的影响;
2、从维持健康和追求健康的角度出发,正确的饮食与中药调理的区别。
3、现实中,关于发烧和扭脚脖的错误操作。
4、与时俱进要求对中医阴阳五行理论进行明确定义,彰显中医理论的绝对高度,突破目前仅限于术与经验的低层次盲目状态。
我们今天就把刚才说的那四个方面,进行阐述,大家有什么不同的想法和见解,都可以在这里沟通,这里没有一言堂,我们需要的就是共同进步。
食品安全是对食品的一个最基本的要求,这个标准的制定是根据可检测的一些禁用成分来界定。
那么安全食品呢,可能有人认为,食品符合了这个安全的标准,那它就是安全食品。其实呢,我感觉这安全食品除了要符合食品安全的这个标准,它还必须对身体是没有伤害的,是对身体的改善是有贡献的。你不能说这个食品安全,它符合了安全的标准,它对身体就没有伤害,这个观念要纠正一下。
我们打一个最简单的比方,比如说小龙虾,它符合了食品安全的标准,那么吃了小龙虾对身体就没有不良影响了吗?实际上小龙虾吃多的话,当天晚上就会有不舒服的反应,因为小龙虾太寒了,而且它的寒性是直接作用在人的营血系统,会导致五脏六腑的能量状态下降,很多人直接腹泻、无力,甚至心慌、胸闷、哮喘……。所以,它是符合了安全的标准,但却未必能满足人体对它的需求,它对人体确实不安全,这个东西不能多吃。如果要吃的话,最好是配着姜,因为姜对营血系统的能量提升是有帮助的,这样可以降低小龙虾对身体的伤害。
这也说明“晚吃生姜赛砒霜”的重要提示,把砒霜看成是毒物的代名词,那么吃了这些对身体有不良影响的东西,然后吃姜,那么它对身体就是一种保护。姜就是克制这些不好的东西对身体的伤害,它对身体的保护作用就呈现出来了,这就是“晚吃生姜赛砒霜”的一个合理的解释。许多人都认为晚上不能吃姜,晚上吃姜比吃砒霜的毒性还厉害,这是无论从哪个角度来讲,都不符合客观事实的。因为3毫克砒霜,也就是一指甲盖那么一点点就足以要人命,我们有很多朋友在晚上吃姜,何止那么一点点的,都是好几片,甚至十来片的吃,那也没事。如果有事,早就有事了,我还敢在这里说这个话?包括我本人,睡前也经常喝碗姜水,没有发觉不良影响,相反身体在越来越好中。
然后说水果,学西方营养学的那些人,说水果有大量的维生素,对身体有多好。其实,有多少人吃水果能明显的感觉到肠胃不舒服,甚至还有人短期内水果吃多了,导致血压往上飙升。这是因为它的能量是作用在人的卫气系统,它会导致卫气系统能量增加,而营血系统能量跟不上去,造成一边能量高一边能量低,风症体质就出现了,为什么会这样子?其实归根结底就是后面还要再讲的,传统中医理论体系的现代解读,不够明确。时代进步了,可是从中医的角度来讲,却还在沿用过去的一些名词,但又没有把它用现代的语言去解读,没有与时俱进,没有发展的一个表现,一直在抱着老祖宗的腿去找答案。而且现行的大学教育也就是天天看古书,却没有道法自然,道法自然是要从现实中找答案的。
针对第二个问题,就是从维持健康和追求健康的角度,那么中药的调理跟食疗有什么区别?其实在我眼里它们没有区别,都需要在同样的一个理论指导下去搭配,无非用的材料要么是我们平常吃的或者是我们不经常吃的,因为药不是我们经常吃的,食物却是经常吃的。所以很多人就很迷茫,迷茫在哪儿?有人说,吃五谷杂粮哪有不生病的,可是现实是什么?现实是同样吃五谷杂粮,还是有很多长寿的老年人,七老八十甚至上百岁的老年人,一辈子基本上没有什么病,而且还长寿,那些经常吃药的人,常常浑身难受也没见好。所以这里面就牵扯到一个问题,你吃对了没有?没有吃对,就会怪五谷杂粮,其实他就没想自己在哪方面没做对,就总结出来一句话,吃五谷杂粮哪有不生病的。那些长寿的老年人,人家一辈子也是吃五谷杂粮,人家却健康了,他们对这样一个事实总是视而不见。
有个观念还是不错的,最好的药就是食物,只要搭配对了,它就是最好的药,有效的解决问题了。所以中药跟食物没有区别,你一定要说区别的话,那就是说有个别的中药,比如说半夏、附子这些东西,药劲儿大大的超出人体承受的范围,也就被定义为了毒。用对了绝对有效果,但同时也会产生伤害。比如半夏,热性相当厉害,那么大一个小球球儿,你就用牙齿咬那么一下,流出来的一点点汁,被唾液稀释了,都依然能让接触了的牙龈溃烂,所以它的热性,相当烈。
所以,药物要慎用,食物的安全是经过人类有史以来验证过的,关键,你搭配对了吗。
第三个问题,发烧。影视剧里的常见镜头,小朋友发烧了,妈妈就紧张地弄一盆凉水,然后弄一个毛巾,蘸湿拧一下,然后敷在孩子头上,其实这个做法,是不对的。虽然有让额头温度快速下降的作用,但是对身体有伤害。敷的水越凉,对头部以及附近组织的伤害越大。
其实,发烧是身体的一种应激的反应,食物里面的碳水化合物,还有脂肪,在身体里燃烧产生了水跟二氧化碳,同时释放出热量。释放的一部分热量供人体维持36到37度的正常体温,还有一部分,那是没用的,要通过皮肤释放出去。学过高中物理的人都知道,汽车的发动机,燃烧燃油释放热能,一部分做有用功,驱动汽车运转运行,另一部分,是无用功,就释放了,但是假设做无用功这部分热能释放不出去,那就会导致发动机温度升高,超过一定限度是要出问题的。人体也是一样,人体这些无用的热释放不出来,就会发烧,很多年轻人的持续低烧,他也不高烧,就是持续低烧,其实就是因为他身体太寒,寒了之后,皮肤因为遇冷毛孔收缩,导致无用的热无法正常释放,聚集在体内,这个时候就会体温升高。而高烧代表这个人整体并没那么寒,尤其内部没那么寒,只是体表寒气有点大,这种情况下,身体内部产生的热量还是比较多的,但体表却释放不出来,高烧就出现。人体体内原本无用的热,这个时候就变得有价值了,因为这无用的热聚集多了,对体表的寒气有一定的驱离效果的,可是当你用凉布处理,他这个热更出不来了,所以对于解决发烧反而是一种伤害。正确的方法,用温热的毛巾还舒服点,还容易退烧一些,这就是为什么很多人发烧了,我建议他多穿点,多喝热水或者喝姜水,有的人需要姜水里面加蜂蜜,然后让他出汗,无用的热释放出来,烧就退下来了。
以发烧为例,用两种方法解决,温热的方法,他很快就彻底解决了,可是用凉的方法,当下会觉得头凉了,可是后续问题会很多。用凉水把它弄得冰凉冰凉,血管萎缩,血液循环受阻,后续就容易头疼,甚至眼睛也受影响。
再讲脚脖子扭伤了,怕肿,很多人会往那儿敷冰块,敷冰块当时是不会肿,因为你敷的那个地方血不流动了,那一块没有血液通过当然不会肿,可是等你把那个冰块拿起来,如果敷的时间不是很长还好。如果敷的时间长,整个脚基本就废了,很难恢复,也是上面的原理,太寒导致往那个地方过血的血管大量收缩了,敷的时间越长,后面的组织问题越大。
血液循环是干啥的,一方面是有用的东西给它供给过去,一方面产生的无用东西,把它带出来。可是,当这一块动脉血进不去,静脉血出不来,可想而知,这边的很多细胞就窒息掉了,然后会有很多的垃圾、废物也出不来,就会造成这边的很多组织受到很大的破坏,所以用冰块敷脚脖绝对错误。扭脚脖其实就是那些血管错位了,错位导致血过得慢,所以肿了。这个时候肿恰恰又是一种压力,在压力作用下,逐渐的把那些错位的血管疏通,自然就好了。让它自然好的方式才是正常的,当然还可以采用这个温敷的方法,用热毛巾敷或者多泡泡脚。
去年好几个扭伤脚脖,然后用咱们的浴包,好好泡个两三天就正常了,根本不是什么大事,如果轻的话啊,第二天就好了。用浴包大冬天你洗完澡之后就不怕冷,包括现在天热了也有一种感觉,你用单纯的热水,擦身体之后会觉得身上是凉的,但是用咱那个浴包煮的水擦完身体之后,身上会觉得不冷不热,这就是区别,因为它给体表可以补充热量,促进这地方的血液循环,所以扭脚脖用了之后会好得很快。刚才说的那些不当的操作,以前我也觉得是对的,因为没有把中医阴阳五行这套理论读懂,后来把它读懂了才明白正确的做法应该是什么样子。哪怕出现了短期的看似不正常的现象,你比如说扭伤的脚脖,你如果用热水敷的话,当时反而会觉得更疼,但是那个疼劲过去,反而好的快了,冷敷是马上止疼,对恢复却是不利的,甚至有二次伤害。
所以解决问题,如果没有一个明确的理论指导,对于如何解决,会缺乏一个正确的判断。你会发现,很多医书也好,很多资料也好,他们对阴阳和五行都是割裂来看待的。一个个都在讲五行,木火土金水之间的生克的关系,但是他们凭什么相生相克,大家知道吗?其实这里面是阴阳在起作用。我接触过学中医的这些人,包括读到了博士,讨论一些问题的时候就喜欢用一些这个阳气不足,阴气太重一类的说辞,我说什么叫阳气,什么叫阴气,然后卡壳儿了。你再问他,阴阳跟五行有什么关系?我跟你讲没几个能讲的出来,他们学的东西一直都把它割裂了,其实阴阳五行是一个整体,五行的运转,驱动力是什么?驱动力其实就是阳,阳对阴的作用,从而让阴产生了运行和变化。
黄帝内经,对很多概念的定义并不是那么清晰,所以你读黄帝内经会读晕的,因为它把阴阳跟寒热以及天地这些概念的区分不明确,比如阴在内,阳在外。对于一个生命体来讲,怎么能阳在外,阴在内,这不就割裂开了,这就跟“阴阳和合谓之太极”相悖,阴阳和合是指阴中有阳,阳中有阴,拿人体一个小细胞来讲,这里有阴,同时也必须有阳。可是你能说人体的外面是阳,里面是阴吗?所以很多人读《黄帝内经》,很难读懂的,甚至越读越糊涂,包括还容易把阳等同于热,阴等同于寒,其实这也是不对的。
八纲辨证,我把它修正为:天地,阴阳,寒热,虚实。
阴就是没有能量的,纯粹的物质,没有能量肯定给人最直观的感觉,阴就是寒,阴冷阴冷的,其实在阳的作用下也就是在热量作用下,你会发现这个阴凉的地方,也未必就一定阴凉。你比如说冬天的话,屋里是不是挺冷的,可是在暖气的作用下,本来阴冷的地方也就不冷了。物质在能量作用下,产生了寒热,能量少的地方,它就是寒,能量足够的地方就会热。能量如果少的话那肯定就是虚了,能量不足嘛。那如果能量过多的地方呢,就是所谓的“实”,过了的意思。虚是不济,实是过,这就是过犹不及,太多太少都不行,能量要处在一个中庸之道,刚好满足某一种生命体的正常需要,不要太多也不要太少,即不虚也不实。我们生活的这个地球的表面,如果能量不足的话,就像冬天会觉得特别不舒服,冷,万物凋零,食物来源都是问题。可是如果热量太多了,酷暑那一段时间,树叶就被晒蔫儿了,人也受不住,这就有点儿过了。人们喜欢春秋天,气温相对来讲不太冷也不太热,这是人体适宜的温度范围。对于人体自身来讲,正常范围就是36度5上下,那如果高了,人也处在不舒服的状态,整个人就会很难受。我见过体温在35度2的人,虽然还很年轻,可是脸色苍白,浑身没劲儿,这就是能量不足的一些表现。
总结:
我们的日常饮食应该怎么做?我们应该进食安全的食品,而不是只是符合食品安全要求的,而且比那个标准要求还要高。为了我们。身体的需要,健康的需要,也就是让身体功能越来越好的这样一个需要去出发,因为只有这样的食品呢,对我们来讲才是安全的。如果吃错了,就像上面讲的,小龙虾它符合食品安全的,但吃多了就不一定安全。因为不是我们身体真正需要的东西,它虽然是食品,但它对我们的身体造成伤害的情况下,其实我们这个完全可以不吃的,所以食物的进食一定要是对身体安全,对身体有好的效果,对身体功能有提升的作用。
那么怎样来判断这样的食品呢?那就要用正确的医理来指导,也就是通过这个医理来分析我们是什么样的体质,比如一个体质寒性人,你还让他吃苦瓜,因为寒性体质很多人容易上虚火,虚火特别旺。他们常常吃苦瓜呢就是又犯错了。尤其是那些虚火旺的,甚至舌头经常烂的这些人,其实这种人内寒是相当大的,舌头经常烂人,这个虚火大,但是内寒也很大。他如果吃苦瓜,我跟你讲越吃后续越厉害。当然,如果这种人,如果啊,听说这个烂舌头烂嘴是这个缺乏维生素,然后大量的吃水果,虽然水果是阳热的,但是呢,你要想阳热的东西进入到他这个人的天位去,那这个时候他就会消耗人的这个营血系统的能量。这个时候呢,就会导致内寒更重,舌头会烂得更加的严重,所以这就是没有明确的一个指导方向,就是凭感觉啊,好像有火就是热,那就得用这个寒凉的东西,苦瓜,绿豆汤,凉茶等等来解决,这也是很多老百姓的传统认知错误。
如果是搞营养学的人呢,他又说这个是缺乏维生素啊,然后呢就建议大量吃水果啊,这照样好不了,而且也会更厉害。所以正确的饮食非常重要,正确的医理更加重要,因为只有这个有正确的医理来指导,还有正确的饮食,才能够很好地解决这个问题。其实经常烂嘴烂舌头很简单的,多喝点儿姜水。这个用不了多久,可以说一两天都减轻了,用不了多久就好了,那当然他如果还要吃那么多水果的话,如果水果的量远远超过了姜的量依然是解决不了的,这时候她就说姜对她来说没用啊。所以有时候解决人的问题啊(一脸无奈),很有意思的,只要有一个地方嘱咐不到位,这个好的效果它就会打一些折扣,甚至没效果,出不来效果。 但还有一种情况呢,这个人他烂嘴烂舌头,一喝姜水烂更厉害了,除了更厉害,还出现口干,甚至肚子隐隐疼,有的出现这个情况,这个时候如果没有正确的医理指导,你可能自己都打退堂鼓了,怀疑自己了是不是整错方向了?是不是不该用姜啊?其实为什么会产生这些情况呢?那么我在用医理来给你们分析,其实恰恰因为他一直以来,比如说吃水果,吃错了食材,这时候水果呢,它在身体里过多的那个阳热,身体释放不出去,所以在烂的后面呢,还有很多火气,这个时候用姜水,他这个身体向外推送这个毒气(热)的能力就更就增加,上升了。这个时候呢,就比之前烂更厉害了。其实,如果他平常吃这些阳热的食物并不是很多的话。他就基本上就不会出现加重然后才能再好的情况,有的直接就好了或者症状越来越轻了。
那为什么喝姜水又会导致人嗓子干呢?甚至有些人胃还会不舒服呢?这其实说白了就是长期以来,身体内寒比较厉害,导致胃收缩,胃收缩的同时呢,它是不是也缺血啊?它里面是不是也干吗?我们看冬天天冷那个树皮是不是干的啊?人的胃也是啊,所以这个时候经常干的话,咱吃了饭是不是对他产生了一定的摩擦,就会导致这个胃内部产生一些细微的一些溃疡,当然这种溃疡医院不一定能检查出来,面积大点儿才能检查出来。所以这个时候喝姜水之后,姜水渗进去是帮助修复,我们就会出现隐隐的不舒服,这其实也是好现象。当你知道原理了就知道好现象,不知道原理的话,就认为是不是方向错了。那刚开始的时候,虽然知道这套医理没错,但那些细节还没想透的时候儿,也会产生一些疑问?觉得不应该啊,明明方向对了呀,为什么会产生这不正常不好的现象,不舒服的反应呢?所以,悟透之后就豁然开朗了。
再回过头来讲为什么会口干哈?喝了姜水之后,因为姜水发汗,对吧?那一个气血不足的人,喝了姜水之后呢,她身体里的汗液就向体外开始发送,那这种情况下是不是体内就需要更多的水分来补充?可是气血不足的人呢,本身水分就少啊,在这个时候就表现口干,其实就是提醒你多喝水,身体缺水,这是身体发出的正常信号,可千万不要觉得是糖尿病的前兆哈,口干口渴根本不是糖尿病的前兆,而是身体要往好的方向发展。这里给个假设,如果说你吃了消渴丸儿,那身体功能就会往不好的方向发展,人身体越往不好的方向发展,人体水分就会越少,水分越少就越觉得口渴。
这个水分咱可以看看小朋友,你看小孩子体内的水分非常多的啊,所以皮肤水嫩。可是人随着年纪的增加越来越老,体内水分越来越少。所以尽量去保持一个人身体在这个年龄段,最大程度地多保留一些水分,让更多的水分在身体运行反而衰老的缓慢,你看一个人如果干巴瘦的,从表面就能看得出来,这个人虽然有些年纪不大,看着就很衰老,但是呢,有些人年纪大了,但是皮肤很嫩,你看他就觉得显年轻。所以从外表也能看得出来,这个水分对人的健康它是非常重要的,所以要吃安全的食品哈,安全的食品呢,不怕样式多,样式越多越好。
今天简单就给大家介绍到这里。
本文观点来自我的食疗师傅 申明尚先生,感恩师傅分享。
PS:营血系统(五脏六腑),卫气系统(头,四肢,皮肤)