我对吃包子这件事情，本身是很有好感的。小时候，村里巧手的人凌晨就起来做包子，做了两担，用白色纱布罩着，外面再盖一层棉布。然后挑着它们，在村里吆喝：“热腾腾的包子喽”。没吃过什么好吃的我们，冒着热气的包子无疑让我们口水都流到地上了。

要吃当然得吃肉包子，不知是不是那时候人小，还是确实那时候货真价实，觉得包子又大，肉又鲜，咬一口，满嘴油。

许是长辈想让我们省点钱的缘故吧 ，总是跟我们说：“那肉不好吃的，那是老鼠肉做的”。手里又大又鲜的肉包子顿时不香了。那就吃菜包子吧，香菇、菜、香油，也挺不错呀。长辈又说：“不知道有没有洗干净呢，里面可能有虫。”好吧，菜包子也不可以吃的。

往后的很多年，我都没怎么吃包子了。

后来去了扬州上大学，扬州包子一直有这不小的名字，抱着崇仰的心情，尝试了那里的三丁包、香菇菜包、蟹黄包…不一而足，带着不咸不甜的淮扬口味，还是挺好吃的。那是我唯一不拒绝包子的时光了。

曾经去成都过暑假，尝了一口那里的包子，才明白在成都万物皆可辣椒，因此在咬开皮，看到里面满满的诚意，瞬间劝退。

同样的经历在新疆重演。在新疆吃早饭，看到羊肉包子，就好奇的点了。吃了才发现，这是把羊肉串做成包子馅呀，满满的孜然大料味。怪怪的。

硕士在哈尔滨读书，哈尔滨的包子更加不用说了，一口咬到皮，两口咬到手。

所以后来我很少敢于尝试包子，对那或厚或薄的包子皮里面的馅抱着敬畏，不敢轻易咬开，即便偶尔咬开，也再吃不到小时候的味道了。

或许是不再有孩子时候的万物皆惊奇的心理了，也或许是小时候咬下的那一口家乡的味道，在别的地方都再难尝到。

怀念，童年时的包子！