“买零食要先看哪里？”“过期了还能不能吃？”2026年7月13日下午，白田镇的教室里，一双双小手高高举起，孩子们争先恐后地抢答问题。这是湘潭大学化工学院赴湘乡市白田镇实践团为当地留守儿童带来的主题教育课现场。实践团将食品安全与心理健康知识融入趣味互动，让孩子们在欢声笑语中收获实用技能。
图为孩子们认真听讲
食品安全环节，实践团成员化身“食品安全小侦探”，以“看不见的健康刺客”为引，通过图片展示和案例讲解，向孩子们科普大肠杆菌等微生物危害及食物中毒的成因，并教授查看食品包装信息、辨别问题食品等实用方法。在模拟食品分类活动中，孩子们学以致用，在动手操作中加深了对健康饮食的理解。“我知道了，买零食要先看生产日期！”一位小朋友课后兴奋地分享。
图为孩子们的笑容
心理健康环节，实践团成员以“阳光心灵成长记”为主题，通过提问互动引导孩子们认识身心健康的内涵，并结合生活实例讲解自责倾向、攀比心理等常见情绪困扰。课程最后的手工贺卡制作环节，孩子们在卡纸上绘制图案、书写祝福语，将写有鼓励话语的贺卡赠予自己或同伴，在创作过程中学会自我肯定与情感表达。
图为孩子们展示手工作品
两堂课一外一内、一张一弛，分别从身体守卫与心灵呵护两个维度回应留守儿童成长中的实际需求。实践团将知识科普与互动实践有机融合，既引导孩子们养成健康的饮食习惯与安全意识，又帮助其正确认识情绪、建立自信。此次授课是实践团系列关爱活动的重要一环，后续团队将持续开展形式多样的帮扶活动，为乡村儿童身心健康发展注入青春力量。
通讯员 朱萍
