美味午餐

      上午出去逛街,给婆婆买一双运动鞋,老公一条运动裤,春雨就已经开始降落,淋湿了石头路面,不久路面上就有了积水。

      已过了中午12点,肚子饿的咕咕叫,可是女儿这两天扁桃体发炎,在外面吃饭很难避免麻辣胡椒和油腻,还是回家做饭比较合适。说走就走,可是还是等了近20分钟的公交车。

        回到家,两个孩子都交给老公看管,淘米洗米焯米,捞出再放在锅里下层蒸。上层的篦子上,菠萝切块儿在盘子里摆一圈花边,中心用一块儿芒果切块,淡黄透亮的菠萝配上橙黄的芒果,水果套餐搭配完成,这边蒸着米饭和水果,另一边准备炒菜。

第一道菜,爆炒笋丝。原料:一块儿竹笋。削皮,切块,再切成细丝,然后放开水里焯一分钟,捞出入冷水丁。 顺便也焯一下择好洗净的菠菜,备用。炒锅放油烧热,放入一个红尖椒和几颗花椒抢锅,接着倒进笋丝爆炒。待笋丝香脆可口,淋上酱油,装盘。第二道菜,西红柿炒鸡蛋,红黄搭配,色泽鲜亮。第三道菜,爆炒菠菜,青亮美味。待米饭蒸好,第四道菜,水果套餐也完美呈现。等我把四道菜端上餐桌,盛上香喷喷的米饭,摆上筷子,坐到桌旁,好想给我的午餐拍个照片。老公和女儿饿坏了,看到色香味儿俱全的美食,早就舞动了筷子,这边小宝哭闹着已钻进怀里,正在咕咚咕咚咽的奶吃。我哪还有时间去拍照,用拐孩子吃奶的手端起米饭,右手拿着筷子赶快吃,要不孩子哪还有奶来吃。

      女儿在米饭碗里浇上西红柿鸡蛋汁,红黄白米饭看起来也赏心悦目。老公吃完了一碗米饭,又去盛了半碗,嘴里说着“还是俺媳妇儿做的饭好吃。”一边筷子不停的夹菜。美食就是美食,我们一家吃的欢心。

      用心做的午餐,大家喜欢吃,我也乐意做,因为这是一种爱的享受。

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