前一阵子，买了山姆的红鱼柳，今天想着煎一煎吧。上次，老公放了一点调料腌了一会儿，煎着吃还行。今天我不想麻烦，洗了一下，擦干表面水分，就直接煎了，没想到，粘的一塌糊涂。
老公说，要不用空气炸锅烤一下吧，我想了一下，试试吧。喷了油，放进空气炸锅，一会儿就烤好了。空气炸锅，烤的不容易烂，热乎乎的，撒上黑胡椒和盐，挤了点柠檬汁，吃起来还行。
对我来说，煎食物是个麻烦事，我总是没办法煎的焦香又不破。空气炸锅或是烤箱，对我来说，就是个好工具。虽说煎的没有煎锅那么好吃，但胜在可以增加时间，更容易焦脆，还不容易粘，也不容易糊锅，真是懒人笨人的福音啊。
食物可以抚慰人心，我虽说做饭不是太好吃，但也要慢慢学 让自己的口腹也慢慢舒服啊。
