图片发自简书App
最近孩子开学了，幼年结束走向少年，她开学我却比她更紧张，怕她不习惯，怕有人欺负她，怕她交不到朋友。开家长会时看到老师站在讲台上就会想到当年自己在学校的样子，小小的，傻傻的。一晃二十多年都过去了，太感叹了……
说回正题，孩子开学又恰逢中秋佳节，我又开始了我忙忙碌碌的厨娘生活，做饭，做月饼。这次给自己定了一个小目标，每天都给孩子安排丰富的早餐，让她从早上开始就有一个好心情来面对一天的学习。
图片发自简书App
在这里给大家教一个胡萝卜口袋面包的做法吧。
中筋面粉 200g
糖 8g
盐 2g
干酵母 2g
胡萝卜汁 130g
橄榄油 5g
1.面粉中加入糖 盐 干酵母 ，拌匀，加入胡萝卜汁。
2.搅拌至无干粉成絮状，加入橄榄油搅拌一下。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，25-30°发酵40-50分钟，至面团成两杯大小。
3.分成4分，排气滚圆，二次发酵25分钟。
4.擀成椭圆形，转到油纸上盖棉布再发酵10分钟。
5.烤箱230°预热，烤盘一起预热。
6.连同油纸一起转移到烤盘中，中层烤5分钟。
完成后切开两半，中间可以夹任何喜欢的实物，好吃营养好看～
再分享一张图片，下次再更新菜谱～
图片发自简书App
