蔬菜浓汤,这是一道做法非常简单的汤,只是准备工作稍有麻烦。它颜色漂亮,味道也很好。说起这道汤的创作灵感,是来自必胜客的一道汤,闺女很爱喝,她平时不爱吃菜,我仿佛看见救星一般,尝试了多种蔬菜的搭配方法,做成汤,给她加强营养。
这是个一次可以吃到几种蔬菜的好办法,大人喝也很好,全面补充各种人体所需的维生素,就在这款非常香浓、非常美味的,时令蔬菜浓汤。
材料:
芹菜梗、胡萝卜、南瓜、土豆、白洋葱、火腿、黄油、盐。
做法:
1、把胡萝卜、南瓜、土豆用擦子擦成细丝,芹菜、火腿、黄油切小丁。
2、将所有材料放进豆浆机,加入水,选择蔬菜浓汤档就可以了。
3、汤熟以后加入盐即可,大人喝可以加点白胡椒,更好喝。
家里有豆浆机的话,用来做蔬菜汤真的很方便,这个搭配的菜的种类,是我自己总结出来,觉得味道最好的一种,也是女儿最爱喝的。
建议每次在尝试新口味时,一种菜一种菜地更换,可以加些菌类,西式的浓汤偏浓稠,料理机或者豆浆机做出来的稀稠度,口感会更好一些。当然,如果你正在减肥,做个热热的蔬菜浓汤绝对是个不错的选择。