“翻烧饼”本是厨房里的一道工序，讲究的是适时翻动、两面受热。但若把“翻烧饼”用在工作上，形容的是政策朝令夕改、规划反复无常、决策随性随人，那便成了干事创业的大忌。基层干部群众对此感触尤深：有的地方“一任领导一套规划”，新官上任就急着“另起炉灶”；有的项目“几年不动，一动大动”，前期投入打了水漂；有的政策“早令夕改”，让企业和群众无所适从。这种“翻烧饼”式的折腾，消耗的是宝贵的行政资源，透支的是政府的公信力，动摇的是发展的根基。
“翻烧饼”现象的背后，折射的是政绩观的错位。一些干部上任之初，总觉得“萧规曹随”显不出本事，“另辟蹊径”才能留下痕迹。于是，原本经过科学论证的规划被束之高阁，前任铺好的摊子被推倒重来，甚至把“翻烧饼”本身当成政绩，美其名曰“开拓创新”。殊不知，发展的规律从来不是“翻一次烧饼就能熟一层”，很多事业需要的是“一张蓝图绘到底”的定力，需要的是“功成不必在我”的胸怀。那些只顾眼前“亮点”、不顾长远发展的做法，看似热热闹闹，实则是在给后人挖坑、给发展设障。
避免政策规划“翻烧饼”，首先要守住正确政绩观的“定盘星”。要深刻认识到，发展的接力棒交到手中，不是为了让人重新画一张图，而是为了跑好属于自己的这一棒。接续不是保守，创新不是乱翻。凡是经过实践检验、符合群众意愿、遵循科学规律的规划，就要一茬接着一茬干，不能因为领导更替而“翻篇归零”。正如“千万工程”二十年久久为功，靠的就是“一任接着一任干”的韧劲，靠的就是不折腾、不懈怠的定力。这种定力，正是正确政绩观最生动的注脚。
从制度层面看，防止“翻烧饼”还需扎紧决策的“篱笆”。要强化规划编制的科学性和严肃性，重要规划必须经过充分调研、专家论证、公众参与，一旦法定程序确定，非经法定事由不得随意变更。要完善领导干部任期责任制，对盲目决策、随意“翻烧饼”造成重大损失的，要倒查责任、严肃追究。同时，要改进考核评价机制，引导干部多做打基础、利长远的事，多做“栽树人”而不是只想着“摘桃子”。要让那些一茬接着一茬干、一锤接着一锤敲的干部有舞台、受尊重，让那些热衷于“翻烧饼”、搞“景上添花”的干部没市场、受警醒。
