伙伴们下午好，这个天气热的让人没有一点食欲，更是怕进厨房，那么我今天就分享一个非常简单的葱油拌面给大家，我们一起来偷懒吧。
图片发自简书App
食材：
生面，葱，蒜，一品鲜酱油
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步骤：
1、小葱洗净切碎，蒜切成蒜泥，放碗里备用，起油锅，把油烧至九成热，然后倒入葱末碗里
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2、待油温稍退，倒入适量一品鲜酱油搅匀
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3、烧开一锅热水，把面条下熟，捞起抖散，待温度稍凉，取适量葱油浇在面条上，搅拌均匀
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小贴士
洗完葱后尽量把水抹干，热油遇上生水会飞溅，会烫到自己的
油温一定要尽量高，才能出香味，不然只有生油味儿，但是倒入碗中的时候一定要小心，不要烫到
如果把葱和蒜泥放入热油锅的话，会很快焦黑掉，除非你特别喜欢那样的味道可以这样做
酱油一定要在热油倒入葱碗稍凉以后加入，不能事先倒入，否则一定使热油飞溅，这一点一定要注意
非常非常简单的葱油拌面完成以后，可以加上任何你喜欢的菜品，常熟话叫：交头。荤素随意哦。
好吧，这么热的天码字都没心情了，但愿这盘香香的葱油拌面能让你们胃口大开。
今天的分享就到这里，感谢关注，感谢聆听，感谢群里有你，我们下周见！
朵朵
