上篇文章说到板栗南瓜的品种，如何选购南瓜。这篇文章我主要介绍的是板栗南瓜的各种做法！
第一种：直接蒸着吃。将整个板栗南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓢，其它部位都可以直接食用，包括瓜皮。板栗南瓜靠近的瓜瓢的部分口感湿润像红薯，靠近瓜皮的部分像板栗粉糯，是非常健康的蔬菜之一。
第二种：做甜品。板栗南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为板栗南瓜甜度高，水分少，可以用来做南瓜派，南瓜蛋糕之类的小甜品，因为板栗南瓜制作简单，将其整个蒸熟后，取果肉部分辗成泥。加入细砂糖与牛奶，鲜奶油，鸡蛋等混合制成的布丁液倒入容器放入烤盘，用160℃烤40分钟左右，冷却后南瓜布丁就做成了。浓浓的南瓜香，锦密的口感，带着秋意的颜色尤其讨人喜欢。
第三种：传统做法。可以将板栗南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤，南瓜粥，南瓜饼。用板栗南瓜做出来的南瓜美食，有别于传统南瓜的口感，板栗南瓜一年12个月均有上市。有兴趣的朋友都可以尝试做一做，尝一尝。
板栗南瓜都是越放久越甜的。只要不受到损坏，存放一个月都没问题！
以上就是如何制做板栗南瓜的方法啦。希望对吃货的你能有一些帮助哦！
