图片发自简书App
图片发自简书App
今天冬至,回婆家拜祭祖先,正逢娃生日,给娃做了草莓蛋糕,已然成为每年生日的固定动作,不过往年都是用戚风蛋糕做蛋糕坯,今年试了下全蛋海绵蛋糕,也还不错。今年把奶油打发的比较硬,抹面时候有点不好推开,但是成品比较理想!
希望未来能有时间去学烘焙,还是很需要系统专业的学习!
今天冬至,回婆家拜祭祖先,正逢娃生日,给娃做了草莓蛋糕,已然成为每年生日的固定动作,不过往年都是用戚风蛋糕做蛋糕坯,今年试了下全蛋海绵蛋糕,也还不错。今年把奶油打发的比较硬,抹面时候有点不好推开,但是成品比较理想!
希望未来能有时间去学烘焙,还是很需要系统专业的学习!