之前和朋友去拔草,从此爱上德国烤猪肘
这家餐厅位于时髦的外滩,晚上来吃还能看到迷人的沪上夜景。
老板特别豪气地把汽车直接装饰在餐厅内,一进门就可以看到,还停着两辆帅气的机车。
整体环境有点像酒吧的格调,很有气氛。
1.【科普时间】
德国最有名的大菜就是德国猪肘,大口吃肉大口喝酒就是正宗的德国味。
德国猪肘,也叫德国猪脚、猪手、咸猪手(北德Eisbein,南德Schweinshaxe)。除名字外,猪肘在德国南、北部也有本质的区别。北部柏林地区的猪肘是煮熟的,肘子肉呈粉红色,南部巴伐利亚地区则运用烧烤的方式烤猪肘,外皮金黄色,外酥里嫩。
与北德的猪肘子相比,巴伐利亚的烤猪肘更具盛名,属于德国啤酒馆的必备菜肴之一。每年仅在慕尼黑啤酒节上就会吃掉近7万个烤猪肘。一个烤猪肘,配上两个土豆丸子,浇上肉汁或啤酒酱汁,就是一道传统地道的巴伐利亚猪肘子。
2.【德国风味】
隆重介绍这家餐厅的德国烤猪肘,真的特别大一份!胃口不大的千万别点多,口感非常惊艳!
外皮烤的脆而不干很有嚼劲,吃到内里的肉鲜嫩多汁,火候把握得很到位,再浇上一层厨师特质的酱汁,真是相当美味。
再配上德国猪肘的最佳拍档“酸白菜”、土豆泥,简直完美!
不要忘了点一杯黑啤,菜单有整整三页的精酿啤酒喝一整页的生啤推荐,啤酒爱好者绝对值得一试,搭配粗放热情的德国菜不要太配哦。
德国烤猪肘
精酿啤酒
这家餐厅的菜品实在是太丰富了,而且每一种看上去都超级有食欲!还有非常到位的贴心服务。
德国香肠拼盘,有三种德国香肠,烤的非常地道。
个人非常喜欢这款德式迷你开放三明治,有腌三文鱼、冷切牛肉、啤酒火腿和风干火腿四种口味。
炸奶酪沙拉,很爽口,有蔬菜、酸奶酪、黄瓜、西红柿和炸奶酪组成,搭配特制的沙拉酱,很开胃。
这里非常适合肉食主义来聚餐,菜品颜值高份量足味道也很好!当然,还有清爽的各式沙拉、浓汤、甜点可供选择。
德国酱猪排
烤鸡翅
德式冷盘
肉眼牛排
香煎三文鱼
面包筐
看到这里,有没有心动呢,反正写完这篇瓶盖君又打算去海吃一顿,保持吃货的自尊!
而且这家餐厅推出工作日午市套餐的活动,有38元、48元、58元的限定套餐以及68元的自助套餐;如果工作日太赶,或者约上好友一起享受悠闲的周末时光,晚上来的话一定要趁早。
地址:中山东二路531号B116(外滩十六铺码头商业中心下沉式广场)
营业时间:10:00-00:00
人均:130元
来源:吃心不改小瓶盖
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