“其实这都是大自然中一些神奇的现象，今天三味学堂将要走近科学，老师，要带你们见识一种神奇的现象，名字叫，会变色的水，同学们，现在就睁大你们的眼睛，见证这奇迹的时刻吧！”张老师微笑的说着，为我们打开了今日的课堂。
老师把实验材料都拿了出来，有紫甘蓝，醋，苏打粉，一次性杯子。先将紫甘蓝切碎，倒入开水，泡出紫色。再把，水分成三份，标上123。老师在2号紫甘蓝水中，慢慢的放入了醋，我瞪大了眼睛，认真观察，这时奇迹发生了，紫色的水变成了红色，像红苹果那样红，真是太不可思议了！老师又在3号，嗯，紫甘蓝，水中放入一些小苏打粉，水慢慢变成了三色水，蓝色像天空，绿色像森林，紫色像葡萄，真是太美了！
“为什么会这样呢？”这时，老师为我们解开了疑惑：紫甘蓝泡出来的水会受酸碱影响而改变颜色，遇到了醋，有酸性就变成了红色，遇到苏打水是碱性，就变成了蓝色。
