【45天餐饮人成长计划】见证我的改变——学员笔记

我的新店和我们的45天学习成长计划同步进行。

用我的实战为我和大家提供真是的案例题材。

店铺正在准备装修,通过这几天的学习,懂了很多的店铺前期规划,布局,格局等空间利用率等。

现在正在设计堂食店铺装修,格局分布。使用灶具设备,天然气,甲醇,煤气等,造价,使用方法等。液体和气体的安全性,耐用性,价格等,按自己的经营能力去分布。

店铺装修从,堂食装修(出效果图),线上装修(最好找淘宝店铺装修)。菜品图优化,菜品文案设计统一明了,店铺广告logo。

外卖店铺经营一定要带堂食,个人感觉如果没有堂食,会非常被动。

开店前期店铺需要进行地推,不可或缺的,开业手段之一。有组织有预谋的进行反复的地推。

地推需要让客户知道,我们在哪里开了一个店,一个什么样的店,在哪里,卖什么,还有美团店铺二维码,还有前期店铺活动优惠,前期活动优惠力度不用大不用小,奶二送一,或者买一送一。不用再价格上想太多的道道。

开店一定不能再食材上进行省,师傅用什么料,我们就用什么料,不能以次充好。

目前正在筹划落实,请同学们静候佳音。

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