分别是,共振破膜保活崩解技术、蛋白酶切增效保活技术、抗酸保活靶向吸收技术、维稳阻降冻干保活技术,就是将鲜海参利用超声波作用,对细胞膜结构进行物理性破坏,使营养物质从细胞膜中释放出来,再在低温条件下,利用胰蛋白酶和胃蛋白酶的特异性对海参蛋白大分子进行切割,并离心去杂得到小分子营|(凤凰家族甜甜vx:cc1861175)
养物质,当这些小分子营养物质(海参粘多糖、海参素、海参分子肽)与木糖醇结合后,它就不易被消化液消化,而使大部分活性物质顺利携带至小肠,吸收进入血液,使人体的吸收率大大提高。最后在超低温真空条件下对木糖醇结合的小分子营养物质进行冷冻干燥,达到活性物质的固态保存。