上个月，阔别已久风靡全球的Hard Rock Café重回魔都。这家遍布全球占据各大城市中心位置的餐厅，带着它各式珍馐和音乐藏品落户于静安区丰盛里。

占地近千平的Hard Rock Café，集餐厅、酒吧、音乐现场和珍藏品馆于一体。

在这里，你可以找到各种大咖的私物：从Elton John的金唱片奖，到U2乐队的旅游T－Shirt，还有Michael Jackson的纪念品应有尽有。Hard Rock可以说是拥有着全球最多的音乐纪念收藏品了， 而且还全都是有钱买不到的好货呢！

说到这家餐厅的创立，还是因为两个特别“爱吃”的老板。四十多年前，两个住在伦敦的美国人因为极其思念家乡的美式食品，于是历尽艰辛，在伦敦的海德公园一角合资筹建了一家餐厅，这就是历史上的第一家Hard Rock Cafe。

当时的吉他大师埃里克·克莱普顿曾赠送了一把吉他给餐厅，并要求为他设置一个“专属座位”。没多久，吉他手皮特·汤森德寄来包裹，里面不仅有一把吉他，还有一张便条，上面写着“请收好我的吉他，它并不比克莱普顿的差！”

自此，越来越多的乐手开始把他们的私物送给Hard Rock，正式开启了Hard Rock Cafe的音乐珍品收藏。而那些能被选中收藏的，对于音乐人来说都是一种极大的荣誉。

要说Hard Rock有多红，无论在哪个国家都有一批死忠粉，餐厅门口总是人头攒动大排长龙！这其中，要属Kay Kalkbrenner最为疯狂。

这个骨灰级粉丝曾花费3万英镑，吃遍上百家Hard Rock的餐厅。在他心里，汉堡和薯条，唯有这家独好。穿着Hard Rock的招牌T-shirt，执着地吃遍全世界！

本地传奇汉堡 118元

而说起汉堡，每到一座新的城市，Hard Rock就会就地取材，做出一个当地独有风味的汉堡。之前在伦敦，就做出过“英式早午餐”这样的融合汉堡。这一次重回上海，主厨就打起了狮子头的主意。

不仅有狮子头，这道Local的汉堡里还有年糕呢！话说狮子头混搭年糕，单看奇葩，结果没想到这组合放在一起还真是融洽！年糕软糯可口，吸饱了狮子头甜甜的酱汁变得愈发鲜美。狮子头的肉汁也是足的很，肥甘味厚说的就是它了！

主食里的这道墨西哥烤肉卷饼也是推荐，非常适合爱玩DIY的朋友。放多少肉，又或是添多少salsa、cheese或是酸奶油，统统都由你自己决定！

墨西哥烤肉卷饼

胡桃木熏烧烤，也是这里的一大特色，你可以选择多种搭配组合配菜。木头的香气裹住肋条，入味十足。徒手大块地撕来吃，简直大过瘾！

胡桃木熏烧烤

这里很有个性的服务生也值得一提。他们之中不乏有Hard Rock的真爱粉，爱好收集各式酷炫徽章。老板誓将Hard Rock的摇滚精神发扬光大，因此在这里，戴耳钉包花臂的服务生也是屡见不鲜！

个性服务生

Hard Rock的菜式，真的是太美式。每一份菜量都大到没朋友，必须一起share才能吃得有趣。这道珍宝大拼盘真心推荐。熏烤洋葱圈、珍宝鸡翅、图珀洛炸鸡柳任意组合，配上蜂蜜芥末酱、烧烤酱和蓝纹芝士酱酸奶油，一道菜吃出好几种不同菜系。

珍宝大拼盘 168元

好吃之最的，绝对要投给这只鸡柳。面包糠裹着鲜嫩的精选鸡胸肉，完全不腻也不柴。

图珀洛炸鸡柳

开胃菜里的这个意式烤包配醋番茄，真心意外得好吃。芝士很足，面包也烤得酥脆喷香，搭配清新酸甜的番茄莎莎酱，开胃又清新。

意式烤包配醋番茄

最后一定要拿一个非常美国的甜品来收尾，力求塞满最后一个胃。热热的烤苹果馅饼，带着浓郁的肉桂香。上面兜上一勺冰淇淋，拌在一起吃，真是叫人大呼一个过瘾！入口就是冰与火的碰撞，烤后的苹果又汁水十足，真心甜而不腻。好吃！

苹果馅饼 78元

Hard Rock Cafe

上海静安区丰盛里 茂名北路249号(吴江路)/021-62850021