生活随笔——“醅”

今日新学一字,“醅”。

雨后新出的菌菇

初识“醅”,乃于中国诗词大会上听的某位诗词爱好者说的一句白居易的诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。红配绿,有酒有火炉,生活如此,再惬意不过。两句十字,温馨舒适之感扑面而来,但并没有深究“醅”之含义。

今日再遇“醅”,乃于不才新歌《一梦此间》,中有一句“闲时落花伴枯雪,酿新醅”,伴着婉转灵动的歌声,煞是喜欢。便查了“醅”之含义,意为酒未漉也,即没过滤的酒。查毕,对“醅”之喜爱又添之一二。

雨后盛开的一年蓬

吾喜酿酒,但不饮酒,有友人甚觉怪之,询问其原因。吾总笑以回之,吾喜酿酒,乃喜其开瓶之芬芳,过程之温馨,时间之淬炼,吾喜酿酒,不为饮酒,只图欢快。醅酒之妙,在于其凝聚事物之精华,未漉之酒,总能于白驹过隙间品尝到时间之滋味,感受到韶华之璀璨。故,吾喜之,爱之。

自酿樱花酒
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