粮食与蔬菜

一次和一个中医聊天，说到饮食，他说：粮食是植物的种子，更养人。我问蔬菜呢？他说蔬菜不重要，清清火而已。后来我想，我们常吃的蔬菜，大多只是植物的茎和叶子，对于整个植物来说，确实只是一部分，而种子，包含了整个植物需要成长的全部信息和养份，人吃了，应该好处更多。孕妇养月子，病人养身体，是用小米养，没有用这个菜那个菜的。所以年轻人不要总喊，“谁是我的菜”，应该说“谁是我的米”。

最后编辑于：2017.12.04 05:06:45

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