人生最幸福的事情之一：和家人一起自己动手做菜吃饭！
2017年8月28日农历七夕
先晒一下午餐图片：可乐鸡翅、糖醋里脊、红烧金昌鱼、凉拌芸豆、凉拌金针菇、油炒红衣花生米、红枣戚风蛋糕切块、黄瓜粉丝肉圆蛋汤。如何？两个人吃足够啦！丫头说你又把我撑到了！
今天是周一，学画画的女儿休息，中午会过来吃午饭。9点之前我捧着手机看各种信息，脑子里想着各种各样的事情，说真的换个环境真不错它会让你有各种新的不同的体验，我喜欢新鲜和陌生因为它充满不确定充满各种想象的空间，会让人觉得自己多么厉害能适应多变的环境。这不就是我向往的游牧式生活？没有固定工作的牵绊，想去哪儿就去哪儿，走一走看一看当然还有吃一吃（哈哈），心里有个想法哪天退休了自由了我轮流在每个漂亮的地方住上几个月，感觉一下不同的风情岂不快哉？俺有个老年痴呆家属群群友就在讨论冬季要去四季如春的海南三亚过夏季去东北过候鸟一样的生活，无需买房租房即可（共享单车有了，共享汽车也有了，共享房子~早就有了不就是租房子吗）功名利禄~风轻云淡
言归正传，开始做饭啦，9点到了！先做准备工作：里脊肉洗净开水烫一下再切成小条，撒入盐、胡椒粉腌制
鸡中翅，洗净焯水除去血水 ，划刀口，撒盐、胡椒腌制（我家口味清淡，喜欢重口味的可以多几样调料）
金昌鱼破肚去内脏剪鱼鳍洗净，划刀花，撒盐、些许料酒，肚子里塞入两片生姜腌制好
红衣花生米（老家叫长生果是个好东西）文火先炒起来，油可以适当多放一点口感好，待哔哔啵啵巴拉巴拉的声音从此起彼伏到热闹激烈又回归零星无声，就差不多啦，拿盘子盛起来，此时不能尝，一是烫嘴巴二是不脆，一定要凉了（然后扔一颗嘴巴里嚼起来又脆又香，一颗接一颗甚至一口几颗完全停不下来有木有？下酒是绝配）
这两样蔬菜做了个拼盘，原因竟是没有盘子了！做起来很简单：芸豆洗净放水里煮开再捞起来沥水，剪刀剪细，剥蒜切片入油锅炸香放盐、生抽，倒入剪好的芸豆翻炒一分钟，出锅！金针菇切去尾部，洗净焯水后捞起来沥水挤干，小葱炸香油锅放点生抽、盐倒入金针菇翻拌，熄火，出锅！简单，味道极好！找了个便当盒做个蔬菜拼盘。
可乐鸡翅：先把腌制好的鸡翅放油锅炸一下，两面微黄，放入姜片、料酒，老抽、红糖，再倒入可乐没过鸡翅 ，盖上盖子煮。煮开后再闷两分钟，好啦，装盘！一点都不难，不就是红烧鸡翅把水变成可乐吗？但是味道更丰富！丫头中午吃了六个！
糖醋里脊：油锅先炸一下腌制好的里脊条然后沥一下油，另起油锅，拿小碗调糖醋汁（红糖、醋、生抽、番茄酱、生粉，水）把调好的汁倒入油锅，看着它慢慢变浓稠倒入炸好的里脊肉，迅速翻炒，熄火出锅！剪两个胡萝卜小花装饰一下立马可爱多了（话说食品雕刻真是一门令人叹为观止的艺术！百度图片一搜观赏一下那些大师真厉害！）
最后是金昌鱼，超市买的冰鲜的，油锅内放姜片再放鱼略炸（鱼身可扑点生粉保证不破鱼皮）锅边放豆瓣酱炒香，滂料酒，放红糖、老抽，再放适量水，煮开，敞锅煮一分钟（让腥味散去）再煮开，熄火闷一分钟，出锅！装点大葱丝胡萝卜丝，诱人！色香味色字第一~~
丫头对着这一桌菜面露欣喜，拿筷就吃，大快朵颐，娘两个一边吃一边聊，其乐融融，娘滴小棉袄赛过情人啊！感谢丫头与我共度七夕！
