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在Paras里来回走了几遍依然找不到座的,不止T酱一个人。
凭着“不信喝不到”的念力,我蹲在角落里猛灌一shot意式浓缩,眼前直冒绿光。不是我给自己加戏喔,而是这家店真太绿了。
即使挤在陕西南路各款各型的网红店里,Paras也属于好认的那种。
早就声名在外的咖啡馆重装后,玻璃外墙和绿色大logo更打眼,两层楼的咖啡馆挤满了相约打卡拔草的男女。
部分图片来自instagram、微博
按动那扇带着“P”的电动玻璃门,一楼是点餐的吧台区。
灰白色的工业风墙壁,长条形砌满水晶方砖的吧台,除了灰、绿、白三种颜色,Paras几乎简约好看得过于直白了点。
一眼扫过吧台,T酱瞄上了这台看起来很贵的咖啡机。
问一问才知道有多厉害,荷兰进口,有着咖啡机当中哈雷机车的称号,Paras好喝的咖啡全指着这台宝贝了。
如果说一楼的吧台只显露了Paras一半的美,那么走过旋转楼梯来到二楼的时候,心里时时刻刻冒出来的“这也太TM美了吧”的念头,可能会掀翻屋顶。
绿色楼梯已经成了拍照必备,从二楼往下望,就像万花筒的一瞥,随时都有可能转起来。
不过多粉饰甚至是没怎么处理过的灰白墙壁,黑白星云般的大理石小圆桌,白色钢丝靠背椅...
整个二楼的空间到底有多好拍呢?不夸张地说,几乎是360°移步换景!
抬头往上看,屋顶开了一条长窗,又透又亮。天气好的傍晚,盖过屋顶的树叶和云朵嵌进窗子里,美得像一幅天然的画。
整个二楼的前后两边都是大块的落地玻璃,前面那扇正对陕西南路路口,隐约能见到马路对面的路牌。
后面就是另外一种样子了,居民区的屋顶和两棵大树挂在窗户边上,一派细水长流的日常光景。
美到无论坐在哪个角落里喝一杯,都是幸运。
除去在咖啡馆里一贯要点的美式、拿铁或者意式浓缩,Paras的特调:咖啡气泡水加橙皮,一定是招牌当中的招牌。
夏天根本找不出不喝气泡水的理由,但咖啡也是要喝的,索性表面再放两块橙皮,爽快利落的凉意从喉头直接冲上脑门。
就算是单独一杯拿铁,也不止拍起来好看那么简单。
评分在80以上的精选烘焙咖啡豆和明治牛奶打出的奶泡,热乎乎抿上一口,还想再来第二口。
迷迭香薄荷冰茶是咖啡以外的第一选择吧。
眼见着姑娘们人手一杯,茉莉清茶混着迷迭香的味道,神秘诱人。
benedict吸引了一大波Brunch爱好者。
底层是松软的麦芬,另外加了嫩芦笋,流黄蛋和表面的酱汁一定要快速送进嘴里,根本舍不得浪费掉一滴。
一旁还配上了烤蔬菜和土豆,可以说,这个搭配值得一周来三次。
汉堡是Paras的特制。烘烤出来的面饼恰到好处,中间夹着浸满汁水的牛肉块,一口咬下去就被惊到。
薯条是手切的,酥脆香糯。
T酱蹲在角落里喝了一杯意式浓缩,听起来很心酸吧?但如果不是蹲下来,我根本不会发现Paras埋下的彩蛋!
角落里的开关里都是小人儿像,每个里面都不一样。边喝咖啡边看一场微型装置展,听起来都开心。
走的时候还能到吧台里拿几张印着logo的贴纸,贴在本子或者空白卡纸上,也很酷。
不要做朋友圈里最后打卡的人呐,穿得美美美,带上充电宝,祝你找到靠窗的位置。
Paras Coffee
地址 | 陕西南路55号
人均 | 80元
营业时间 | 08:30-20:30;10:30-20:30(周末及节假日)
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