茶山之旅——咖谷寻风二(2026-02-22)

清晨离开茶灵酒店,我们直奔有风咖谷。

一路上,仿佛置身于梦幻之境,我们像是从云海中穿越而来。途中云雾极为浓重,颇有些《西游记》里描述的,进入被妖怪占领的山岭时的情景。只见一阵风过,黑风涌起,云海从山谷深处缓缓推进,跨过树梢、越过公路,穿过车窗,向山林弥散,皮肤能感受到云雾带来的凉凉湿意。穿越云雾,很快我们便抵达了有风咖谷。

有风咖谷全称为“美丽星村·有风咖谷”,坐落于普洱市南岛河村。采用“社会力量 + 村集体 + 专业合作社 + 农户”的运营模式,由上海秉波实业有限公司负责整体运作。在原村的基础上,建成的一个集“咖啡体验 + 田园休闲 + 原乡宜居”于一体的休闲度假之地。依据当地村民自身特色,开发了绝版木刻、传统陶艺制作等非遗体验项目。如此一来,村民们不仅能获得工资收入,还能通过讲解费、工坊分成以及民宿分红等多种方式增加收益。据了解,目前已有近 30 家创业主体入驻。

有风咖谷的核心区域是“咖啡文化体验中心”,这座建筑共两层。负一楼是咖啡文化展示和体验区,设有专业的咖啡课程培训场地、可承办各类咖啡赛事,还为咖啡爱好者打造了 DIY 空间,其中包含杯测区、烘焙体验区以及咖啡冲泡区等。一楼则设有会议厅、图书室、咖啡品鉴区、休闲用餐区和产品销售区。

周边农户家改造成为民宿,游客在此可以体验采茶、制茶的乐趣,还能参与扎染、绝版木刻、陶艺等传统手工艺制作。此外,还有有风马场,能让人体验骑马的畅快;有风农场则可让人感受农作的质朴。

中午,我们在拉祜妈餐厅享用中餐。这里的价格相比外面略高一些,但菜品味道着实不错,尤其是百香果煮鱼,百香果的汁水很足。其他菜品的分量也较为适中,大家吃得都很满意,人均60。

在观赏非遗刺绣时,我留意到这些织品虽是手工制作,然而从配色和精细程度来看,并非特别出众,可定价却不低。听到有一对游客直接询问小店主(是个年轻男孩)有没有 20 元以下的商品,店主表示没有。

总体评价:有风咔谷环境不错,适合休闲、旅居。但个人觉得,有风咖谷若想实现长久发展,要么提高质量,要么考虑适当降低价格。

首先,咖啡体验中心的餐饮价格不太亲民。且不说咖啡,哪怕是一份普通的餐食或是甜点,价格都仿佛参照了上海的物价。就拿一份锐角扇形的小甜点来说,都要几十元。一份简单餐食配上一杯饮品都要超过百元。

而那些非遗产品,随便一个小物件的定价就以五十八元、六十八元、七十八元起,其余上百元、两百元、三百元,乃至上千元。如果价格适当亲民一些,比如那些小的手工作品,可以定价在 20 元以下,像 10 元、15元、18 元等,这样可以消除一些游客掏腰包当作纪念品购买的心理门槛。如果真对非遗制作感兴趣的再另说。

其次,在服务水平方面,虽说这是沪滇协作的项目,但却感受不到上海那种优质的服务。举个例子,我们在休闲区打牌,而且还点了咖啡,期间一名服务员过来告知,这里打牌只能到 12 点,中午要把位置让给其他来此进餐的游客。她的语气和用词都十分生硬,给人一种我们似乎不配在此落座的感觉。关键是,还来说了两次,第一次我们就回应了“OK”。随后又换人来提醒一次。

不过,有时也在想也许是自己的消费观念收到了限制。


有风马场
有风咖谷一角
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